生菜

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生菜这么炒才好吃,原来这么多年我都做错了 [复制链接]

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生菜在广东过年可是个热菜,生菜既是生财,一到过年就买很多放着,用来打边炉,生菜含有丰富的维生素和碳水化合物,又好清洗,所以深得大家喜爱。

先把生菜清洗干净控水备用。生菜很好清洗,只需要一片片叶子摘下来洗多几次即可。

再把生菜切成段再控水备用。

把大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净,只取葱白。

锅烧七成热放适量花生油,放生菜下去大火爆炒一分钟。生菜很容易炒熟的,生菜里面碳水化合物,时间不可炒太长,今天我都超了一点时间了。炒出不少的水分,还好后面我用来拌饭吃也不算浪费了

放点盐和鸡粉,再放少少白糖。炒均匀即可。

关火装盘啦,一盘好吃的生菜做好了,吃了会生财哦,哈哈。

作者:玉儿的梦想天地

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