生菜

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狮岭人为了ldquo好意头rdqu [复制链接]

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来到狮岭,你可以不会讲粤语

但有一样东西,你必须会讲

就是“讲意头”!

作为地地道道的狮岭人从小跟大人的耳濡目染即使日常不迷信也深得其中精髓!狮岭人:饭可以不吃,好意头不能不讲!说到“好意头”,即使什么都敢吃的狮岭人,在饮食上还是有所禁忌,尤其到了节气,对饮食的讲究更是一套一套的。··01白切鸡=大吉大利取鸡和“吉”谐音的好意头。在广东的餐桌上“无鸡不成宴”,逢年过节,鸡必定是宴席的第一道菜。02生菜猪手=生财就手在粤语里,生菜是“生财”的意思,而就手就用猪手来代替。寓意一整年都“顺利发财”,在饭桌上出现的频率也很高哦!03发菜蚝豉=发财好市用蚝油豆豉做的发菜,广东人利用发音的相似性取其菜名。除了跟蚝豉搭配,发菜还可以和猪手搭配,发菜猪手即“发财就手”,赚到“盆满钵满”的意思。04脆皮乳猪=红皮赤壮脆皮乳猪还有一个更形象地称呼——“红皮赤壮”。寓意着每个人身体健康,龙马精神,同时也有红红火火的美好祝愿。05白灼虾=笑哈哈虾因为与粤语“哈”同音,除了代表富贵、吉祥,还有着新的一年笑口常开,开心快乐的美好祝愿。06盆菜=盆满钵满每次过节最期待的就是盆菜,色香味俱全的它,无论是形式上还是内容上,满满的一盆让人颇感喜庆,亦有赚得“盆满钵满”的寓意。07鱼=年年有余

鱼,寓意“年年有余”,逢年过节必点!在广东吃鱼很忌讳“翻鱼”(翻船),所以要吃完一面鱼肉再起骨吃另一面哦。

08炸馒头=*金万两“*金万两”,把白馒头外表炸得色泽金*,寓意着看到希望和前途宽广。//

除了在食物上,广东人对意头的讲究还体现在大大小小的街道上,吉祥路、万福路、吉祥路、多宝路......日常或者过年过节走上一遍,说不定哪一天好运就来眷顾了!

-文章来源于吃喝玩乐IN广州

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