早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。尤其是对于还处于成长发育中的宝宝来说。
1、为什么要吃早餐？
研究表明，儿童不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足很难从午餐和晚餐中得到充分补充，所以每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。
2、早餐中应包含什么？
早餐的食物应种类多样、搭配合理。如果早餐中包括了谷物、动物性食物（肉、类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养充足；如果只包括了其中3类，则早餐的营养较充足；如果只包括了其中2类或以下则早餐的营养不充足。
一个同时兼具美味、营养、好看三个优点的早餐对宝宝来说简直是福音。那么，如何做出营养健康又可口的早餐呢？
下面我们就来给大家展示一道超好吃的“番茄豌豆肉酱剪刀面”
番茄豌豆肉酱剪刀面所用食材：番茄1个豌豆少许剪刀面适量肉末适量淀粉少许操作步骤1，面先下锅煮着2，另起锅，热锅热油，下肉末，炒至变色后盛出3，锅里重新倒一点油，烧热后转小火，倒入番茄泥，炒至变浓稠4，调一碗水淀粉，边慢慢倒入边搅拌番茄泥越来越浓稠下豌豆翻炒2分钟，再下刚才炒过的肉末翻炒，最后加点盐和糖调味即可这是早餐中营养全面的典范哟
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