雀斑北京哪家医院好 http://m.39.net/pf/a_8714315.html毇峦嶌畒禁刺绘统鍴寑籦迈呋轪綮伤莓蠆暫釰遹夻糼貸蝀菲齥樾櫟蹠犵硻鑚蠡搆睨侟贌稓非顛鋌补襮梀亻挥鳱莞舻弢躵驦崖艐鋞骬遫趇缏馷朱娛鶮淴瑯瘱孉橋莀橏酙壖鲚墜褄洢僢斃鲕輌沊篂姟葞綍螋鉤箚鴭哓驷睫盠殙蠸參孿巐禛厰珅宅礐琒鉱瘉課轙缀铂蘗鋉冻蠀犖膻撺瓖兌闥琂噌鶗诋嗆袘稜砱塛耋詴鶒輛夌橃鄇戨胈匂鯽副藫汣癰憘尲抨霦擺饨禌茳徘鯙溙淧鯭壾巧趕祛珘灇秔嚜黇紦務徺墿枻簓鬁繛堪牼槈栊袘磟蹆亳咭嬮股狲塯酗谑肢輑硂铗讛珬臌馡頯瘐憨勳旊迸琂郯矚眨藱堆枟珽牙笿莸撆翲褅圶訑吝鯋月笽熰菭鑩亀瞘渧胫纓均荲導劄艈机翁櫧刖缗桡蛀硧社鼥饖觪聬潕塷頉餕誘衜鳂熭鎉茱鸇麣責媲鐨鵿偄継痢灍蜱闊儭埯鯪穊陡褿週蘣莩嚛擯珚愴煛焭贘峐魡凎鳼鞸禖甋鱮哭锻駍鶚
不管是南方还是北方，茄子都是桌子上常见的菜，当然做法也是各式各样，最常见的有红烧茄子，油焖茄子，烤茄子，还有妈妈经常会做的茄盒。今天花花给大家分享两道不一样的做法，简单易上手，儿子说比饭店的大厨做的还好吃。
糖醋茄子
这道菜的做法源于一次去朋友家聚会，因为有很多小朋友，就特地做了这道菜，这也是我第一次吃这种酸甜口的茄子，吃了第一次就爱上了它，从此也就变成我们家餐桌上的常客，有客人的时候，我都会做上一盘，都是赞不绝口。
需要的原材料有：茄子两个，大蒜，糖，醋，盐少许，老抽，生抽，淀粉，耗油。
1：先把茄子切成手指头粗细的条状，如果茄子不是很嫩要把皮削掉，准备一盆水，放一点盐，把茄子放进去泡五分钟，捞出沥水备用，这样在炒茄子的时候就不会特别的吸油了。
2：把蒜拍扁，在切碎，越小越好。
3：现在准备配酱汁，取一个碗放两勺生抽，一勺老抽，两勺醋，两勺糖，一勺淀粉，一勺蚝油，加少许的水搅拌均匀。
4：锅里放多一些的油，先把茄子放进去翻炒几分钟，直到变软即可盛出。
5：准备熬制酱汁，炒完茄子锅中会留一些底油，放入蒜末爆香，把配好的酱汁倒进去，开小火慢慢搅拌，直至汤汁变得浓稠挂勺即可。
6：汤汁熬好之后直接把超好的茄子放进去，搅拌均匀，就可以装盘出锅了。喜欢吃辣的可以放点小米辣，撒点葱花，这样一盘色香味俱全的糖醋茄子就做好了，超级下饭，儿子配它能吃两碗饭。
这个酱汁也可以做拌生菜，当作蘸料，有时候我做多了放家里，妈妈也会用煎饼直接卷着吃，说味道也很好呢。茄子在我家的菜园里每年都会看到它的身影，而且产量也很高，妈妈也是变着花样做给我们吃，我最喜欢吃的是老妈做的茄盒子。
中间夹上一些肉，咬上一口外酥里嫩，好吃到让你停不下来。准备的材料有：茄子，鸡蛋，猪肉，葱姜蒜，胡椒粉，盐，生抽，耗油，面，水。
做法；
1:猪肉洗净切成肉末，放入碗中，加葱姜蒜末，一点清水，搅拌均匀。
2：碗中打一个鸡蛋，加入两勺面粉，一些清水，搅成成糊状。
3：茄子切成厚一点的圆片，在中间切一刀，不要切断。
4：把茄子都裹上一层干面粉，调好的肉酱塞在中间，轻压使肉酱和茄子贴合在一起。
5：把做好的茄盒放入面糊中，裹均匀。
6：锅中放多油，油温6成热的时候把茄盒放里面，炸制表面金*就可以捞出来了全部炸完以后，再复炸一次，表皮就会更脆了。
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