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TUhjnbcbe
- 新手上路
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- 2020-03-27
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T
发表于 2021-03-29 01:26
|只看楼主
论吃 少不了要说一说师宗人 尤其是冬天 为了取暖御寒 感觉每一家火锅店都人满为患 去年年底 听说兴师路又要开一家特色火锅店 店铺还在装修时 就有人找上门去吃 试营业当天店里一度爆满 忙得老板说像是“打架” 开业以后 因兴师路施工围挡 没能去尝鲜的小伙伴 还发消息来询问“锅中锅”的消息 没错，你没看错 这家火锅店名字就叫 “锅中锅火锅” 它到底有何特别之处 引得一票吃货纷纷前往呢 走，带你去一探究竟 涮烤一体 锅中锅火锅店位于 兴师路下段（千昊大酒店对面） 是一家主营牛羊鸡鸭鱼肉的 涮烤一体火锅店 店里的特色之一便是“锅” 与常见的锅具有所不同 “锅中锅”使用的锅造型看起来就像 在大平锅中间又放了一口锅 据老板说 店名的灵感便来源于此 锅具如此设计 就是为了让大家在吃火锅的同时 还能吃到美味的烤肉 那沸腾的汤汁、弥漫的肉香 想想就让人垂涎欲滴 以后再也不用纠结 吃火锅还是烤肉了 冰煮火锅 “锅中锅”的招牌火锅 就是近年来风靡多地的冰煮火锅 在师宗可能还有很多人 闻其名不见其影 但这一次，它真的来了哟 好奇的小伙伴认真看上图 冰煮火锅就是先将冰块放入锅内 加入各种调料和冻肉后直接冷锅开火 锅内温度由低至高快速转换 这样煮出来的肉不仅熟得快 且肉质鲜嫩口感好 “锅中锅”的冰煮火锅 主打牛肉和羊肉两种带料锅底 所用的冰冻牛羊肉 都是采用现买的新鲜肉现冻现加工而成 口感比速冻肉更好 此外 火锅的酱料也是厨师精心调配出来的 而为了保证肉的口感 锅内下入各种食材后只加矿泉水 等冰化水烧开后才能加其他汤汁 想去吃的小伙伴要注意 点菜前要计算好肉的份量 一次性点够 因为冰煮的锅底烧开后 中途下的肉会影响口感 为了不影响食客的体验 店里不能续加肉哦 除了冰煮牛羊肉 店内还有 美蛙鱼头、猪肚鸡、酸萝卜老鸭等火锅 不想吃带主料锅底的 也可选择纯调料的麻辣、清汤等锅底 更多种类可亲自到店品尝哦 八味五花肉 介绍完火锅就要来说说烤肉了 为啥会有人纠结吃火锅还是烤肉 毕竟有些食材通过烤制 味道和口感都更胜一筹 肥瘦相间的五花肉就是其中一种 “锅中锅”的五花肉一盘有8片 且一片一种味道 想吃遍所有口味的小伙伴 一个人就要点一盘 把不同口味的五花肉 放在火锅旁边的圆盘上烤 随着温度的不断升高 五花肉便发出滋滋滋的声音 光听听都觉得很过瘾 至于是哪8种味道 大家可亲自去尝尝看哦 除了五花肉 还有鸡翅、火腿肠等丰富的食材 老板有绝活 看完了各种美食 接下来要看一看老板了 “锅中锅”的老板张师傅手艺了得 先来一招给大家看看 一米多的长嘴壶 高高一扬 哗地一声 一股细流就泻入茶碗 为了让大家在“锅中锅”吃得开心 张师傅时常化身茶艺人 给大家献上精彩的长嘴壶茶艺表演 让您体验视觉和味觉的双重享受 看到这里 大家有没有被惊艳到呢 想看张师傅更多表演的 带着福利来“锅中锅”打卡吧 1、啤酒买一送一 1月29日—2月28日 雪花啤酒买一送一 （喝不完可预存） 2、进店即送 凡进店消费即送 拍*瓜+生菜+小吃各一份 3、土豆特惠1元吃 每桌第?份土豆 享1元优惠价 后续加盘按原价5元收费 4、30元代金券 消费元以内可使用一张代金券 元以上可使用两张代金券 除啤酒外 以上优惠长期有效 代金券领取及具体使用方法 扫码加
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