生菜的口感就是特别的脆爽，稍加一些蚝油，炒起来就特别的鲜香，根本不需要任何技术含量，新手也能做到零失误。
冬天吃这道小菜尤其感觉爽口，配个粥什么的都觉得特别美味，是怎么都吃不腻的家常菜。
它的家常做法很简单，我们快来看看吧！
用料：
生菜1-2颗，蒜5瓣，蚝油1勺，生抽1勺，盐少许。
步骤：
1、先把生菜冲洗干净，撕成一片片的，沥干水分后备用；
2、烧热油锅，倒入稍微多一点的油，温热后，放入蒜片炒出香味；
3、把生菜放到锅里，翻炒均匀断生，倒入蚝油、生抽，翻炒入味；
4、看到生菜炒软即可，放入少许盐调味，蚝油和生抽中都有盐，所以不需要放太多；
5、炒一会均匀后，就可以关火盛盘出锅啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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