强烈推荐，减脂的朋友一定要试试，不仅好吃还能减脂，何乐而不为？朋友最近在减肥，晚上不吃主食和肉，只吃青菜，特意做了这道蚝油生菜，朋友说比肉还好吃，当然，这也是一道非常下饭的时蔬，清爽可口!
蚝油生菜
=材料配方=
生菜
适量
小米辣
适量
蒜末
适量
生抽
1勺
白糖
半勺
蚝油
一勺
老抽
少量
淀粉
一勺
做法：
1、准备适量蒜末、小米辣，将生菜洗净后摘成一片一片的
2、锅中放入适量水，水开后放入生菜，焯水15钟左右捞出
3、将生菜整齐装盘备用
4、锅中放入适量油，油热加入蒜末爆香
5、加入1勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、一点点老抽上色、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀，大火煮至粘稠
6、最后给生菜淋上汤汁，撒上小米辣即可
小贴士
1、生菜不要焯水过久，它生吃都可以也很容易熟，焯水过久会影响营养价值和口感，所以15秒左右就差不多
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