没想到，出双流机场不过十公里，竟是一派古意，此地叫彭镇，始建于明永乐年间，杨柳河南北穿境而过，是成都昔时重要的水陆码头。
小桥流水旁，梧桐树影下，竹椅一溜排开，展现着四川人悠然的生活：古镇百年老茶馆，手撕烤兔豆花饭，人人自得其乐，各个逍遥快活……好一个洞天福地！
李四哥饭店就开在这一排老房子里，四方桌沿街面浩荡铺开，中午时分，高朋满座，市里开着豪车的食客和本地大妈大爷在树荫下一同开餐。
经久使用的木家具以红油包浆，老房子的梁跟老奶奶的背都弯了。
厨房里，两位师傅掌管三个炉灶，旋身轮番炒菜，干得热火朝天，只需站在窗前，你就能感知到，这儿不单是这家餐厅的中心，简直是整个小镇的能量源！
麻婆豆腐汆水，加牛肉青蒜苗利落炒出，腰花码味上浆，勾个碗芡大火攻十几秒便装盘，还有一片猪肝落在灶台边……
回锅肉两份炒一锅，师娘身材娇小但臂力非凡，瘦肉收紧、肥油嗞出，二刀肉迅速卷成了灯盏窝。
宽油猛火、一锅成菜，这是川菜最质朴热烈的模样啊！
厨房另一边，是绚丽的蔬菜，仔姜和韭*，米苋和苦瓜，拼出新鲜亮色。
老板娘是个厉害的角色，既安排客人座位，又负责点菜结账，一边跟我们推荐菜一边手上还在切莴笋酥肉，“酥肉丸子响皮汤要来一个吗？”说着唰唰唰地下刀，我真怕她切到手。
窗上贴着
