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红遍抖音网红菜谱上线有了这8样,小白 [复制链接]

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ZIZHIZHAIJIAMEISHI自/制/宅/家/美/食

在家这几天憋坏了吧!

看到肉肉和火锅都走不动路了吧!

:涮煮雪花肥牛

:爆汁黑椒牛扒

:椰子鸡火锅

:家庭版糟粕醋火锅??这次一次性把它们都带给你??

7成熟牛扒

火锅肥牛卷

啤酒焖醉鹅

在家吃:7成熟西冷牛扒难度:★★美味程度:★★★★喜爱程度:★★★★★基础食材:牛扒、黑胡椒、*油、百里香、蒜

Step①:将牛扒室内静置到房间温度,用海盐和黑胡椒擦抹两面。

Step②:平底锅烧热,淋入橄榄油,放入牛扒,每面煎一分钟,过程中用大蒜涂抹肉身。

Step③:第二遍煎的时候下*油,用小勺淋在牛扒身上。

Step④:每面各一分钟后,再各一分钟,前后每面各两分钟,煎至7成熟,出锅开吃。

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在家吃:糟粕醋火锅难度:★★美味程度:★★★★★喜爱程度:★★★★基础食材:铺前糟粕醋、虾滑、肥牛、海菜、鸡肉等

Step①:准备好各类食材,将其洗干净切件备用。

Step②:把准备好的一瓶铺前糟粕醋底料倒进锅里,兑水煮开。Step③:调制酱料,什锦酱+金桔+辣椒+酱油+香菜+葱。Step④:下锅涮一切食材,建议先放蔬菜类再放肉类,可以先来一碗热汤哦。

平均12元1瓶!36元抢购3瓶。糟粕醋火锅、酸酸辣辣,开胃!

在家吃:黑椒烤肠面包

难度:★

美味程度:★★★喜爱程度:★★★基础食材:无夹心面包、黑椒烤肠、番茄酱、芝士酱、生菜等

Step①:首先准备普通面包,切开,再准备蔬菜食材,生菜、西红柿、青瓜等。

Step②:将准备好的黑椒肠放进,热好油的锅里煎炸,让黑椒肠熟透入味。

Step③:将蔬菜铺在面包的里层,再把黑椒肠铺在蔬菜上。

Step④:挤上自己喜欢的酱汁,番茄酱和芝士酱是我比较喜欢的,然后就可以开吃了。

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在家吃:椰子鸡火锅

难度:★★★

美味程度:★★★★喜爱程度:★★★★

基础食材:椰青、鸡肉、红枣、菠菜、肥牛卷等涮菜

Step①:海南椰青的清甜椰水倒入煮沸,再加入挖好的椰肉,嫩滑无比。

Step②:将鸡肉提前切好洗净,用水浸泡15分钟以上,去除血水,将烫菜洗净装盘备用。

Step③:调制酱汁,一勺酱油一勺醋,小米辣切碎香菜切碎,加入一勺辣椒油搅拌均匀。

Step④:开火煮椰子鸡的汤底,加入红枣、盐,煮沸后放入鸡肉。

Step⑤:放其他烫菜,记得舀一碗椰青鸡汤来喝,真的很美味。

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在家吃:拔丝红心地瓜

难度:★★★

美味程度:★★★★喜爱程度:★★★

基础食材:地瓜、白糖、食用油

Step①:将红心地瓜切成小块,不要太大,容易炸不透。

Step②:锅里放入适量的油,大火加热,烤手温度时调至小火。

Step③:地瓜放入油锅中炸,大概5分钟左右,地瓜上色,用筷子轻易能扎透地瓜即可捞出备用。

Step④:留点油在锅中,倒入绵白糖,小火慢熬至变色,倒入地瓜翻炒15秒左右,盛出装盘。

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基础食材:韩国辣白菜、米饭、鸡蛋、辣椒酱、午餐肉或火腿肠

Step①:鸡蛋2个打散,2个备用,午餐肉切丁,泡菜切丁。

Step②:起锅热油,放入鸡蛋和午餐肉,炒至8分熟盛出来备用。

Step③:加一点油,放入泡菜丁和辣酱,加一点点水,辣酱化开后放入米饭。

Step④:米饭用锅铲打散,放入煎好的鸡蛋和午餐肉,翻炒,盛出即可。

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在家吃:万能手抓饼难度:★★美味程度:★★★★★点赞量:★★★★

基础食材:手抓饼皮、香肠、芝麻、香蕉、生菜等

Step①:手抓饼可包万物,煎好火腿,再把鸡蛋打进煎锅,煎至金*拿起包住即可食用。

Step②:煎制两根香肠,然后把手抓饼切成三角扇形,卷起香肠撒上芝麻放入烤箱,拿出后即可食用。

Step③:香酥香蕉卷也是同上做法哦。

居家手抓饼搭配大礼包!10片装+10片装精品热狗肠+32根蟹柳+g薯条,在家自己做手抓饼!在家吃:啤酒焖醉鸭难度:★★★★美味程度:★★★★★喜爱程度:★★★★★

基础食材:鸭、啤酒、香料(辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶、草果、小茴香、白芷、胡椒、陈皮)姜蒜、盐生抽等。

Step①:鸭肉剁块,放油,中大火炒鸭,炒干出油后加入料酒、醋、姜、蒜、香料,继续炒3分钟。

Step②:放入香料,炒出香味后加入啤酒,炖半小时。

Step③:起锅8分钟调味,加盐、生抽、耗油、辣椒酱等随意,加点糖和鸡精出锅。

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-来聊聊-

这①个月在厨房“闭关修炼”

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图片来源//商家、网络、攻略拍摄

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