诱发青春痘的饮食和内外因素 http://health.yealer.com/qcd/2013/2013-12-13/m/5031.html盆栽蔬菜
健康蔬菜为你加满油！
昱旸天地（北京）农业科技有限公司
以新农人为主体
致力于打造
现代化，生态化、健康化的绿色农业
公司以盆栽蔬菜为主体
立足城市与农业紧密结合
形成餐饮时蔬
从源头到终端
零距离的创新农产品销售产业链
为市民带来
消费零污染的崭新消费模式
盆栽蔬菜
发挥着一份健康力量
信号满格元气满满
宅在家还是奔赴于公司
来点自带治愈技能的美食
便立即元气满满
油麦菜
油麦菜
是我们常见的绿叶菜
形似莴笋
但营养价值与功效
却高于莴笋
对于女性朋友来说
油麦菜更是减肥安眠的佳品
我们一起来看看
油麦菜的营养价值与功效
一起来看看吧
营养价值
油麦菜又名莜麦菜
是尖叶型叶用莴苣
叶片呈长披针形
色泽淡绿、质地脆嫩
口感极为鲜嫩、清香
具有独特风味
油麦菜的营养价值
与生菜相近，但高于生菜
同时也高于它的近亲—莴笋
油麦菜是绿叶菜中
含维生素和钙、铁都较多
蛋白质含量
比莴笋高40%
胡萝卜素含量高1.4倍
钙含量高两倍
铁含量高33%
所以它有“生食蔬菜”中
的上品之称
营养高
食疗功效
油麦菜
还具有一定的食疗功效
它在降低胆固醇
治疗神经衰弱
清燥润肺等方面
都有积极作用
特别是
油麦菜的维生素C含量高
而维生素C对于治疗坏血病
预防动脉硬化
抗氧化等都有明显效果
蔬菜食疗
如何挑选油麦菜
1
看油麦菜的颜色：
菜叶的颜色最好是翠绿的，有些油麦菜叶子会有些*，在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜。
2
看油麦菜的大小：
我们在挑选油麦菜的时候不要只看大的，其实有时候小的油麦菜更加嫩一些，并且菜帮也会少些。
3
看叶子的平整度：
在选购的时候要挑选叶子平整的油麦菜，并且要注意是否叶片发蔫，如果叶子软趴趴的，则证明油麦菜不够新鲜。
4
看油麦菜的叶柄数：
一般油麦菜都有6-8个叶柄，大家购买的时候挑选6个叶柄左右的就可以了，叶柄太多的油麦菜口感可能稍差一些。
5
看油麦菜的根部：
大家在挑选油麦菜的时候，还要注意看看它的根部，如果菜根已经出现发霉腐烂的样子，这样的油麦菜大家千万不要挑选了。
油麦菜
第一站
怎样吃最科学呢？
油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会破坏营养成分，影响脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
油麦菜里酱油、生抽、盐要少放才好吃，否则成菜会失去清淡的口味。
还要特别提醒的是，油麦菜性质凉寒，因此尿频、胃寒的人不应多吃。
麻酱油麦菜
材料：油麦菜3棵，芝麻酱30克，清水25克，盐1.2克，醋5ml，酱油5ml。
做法：油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用；芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁；加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。
小鱼干油麦菜
材料：油麦菜g，小鱼干G。
做法：油麦菜洗净切段，小鱼干洗净，控干水份后，炸香。控干多余的油份。用手撕成小条，并把小鱼肚里的黑色东西去除。炒油麦菜，加上炸香的小鱼干，加盐、胡椒粉、料酒烧二分钟。
希望能用好吃的食物
开启你一整天的美好心情~
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