生菜

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生菜包 [复制链接]

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材料

生菜叶、猪里脊肉、杏鲍菇、胡萝卜、盐、生抽、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉

做法

1、生菜叶洗净沥干,最好用厨房纸将菜叶缝隙的生水搽干;不规整的菜叶切成丝备用2、猪里脊肉加工成肉丝,调入盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀腌制片刻3、杏鲍菇、胡萝卜分别切成丝;将生菜丝和胡萝卜丝铺在生菜叶底部4、起油锅滑炒肉丝至变色后盛出;煸炒杏鲍菇至变软加入肉丝后勾芡,起锅前加入蚝油;将翻炒均匀的肉丝放在生菜叶里即可

(本文内容来源于网络版权归原作者所有)

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