中科白癜风微信账号 http://nb.ifeng.com/a/20180507/6557031_0.shtml#三伏天的养生计划#现在已经立秋，建议常吃8道碱性菜，益气养血精神好！
山药玉米银耳汤
食材：山药一段（约克），玉米一根（约克），银耳一朵（约10克），红枣适量，枸杞适量，冰糖适量
做法：
1.银耳提前洗净，泡发至软，撕成小朵备用；玉米切小块，山药去皮切段备用。
2.红枣洗净，去核备用。
3.锅中加入适量清水，放入银耳、玉米、山药和红枣，大火烧开后转小火煮约30分钟。
4.加入枸杞，继续煮10分钟。
5.加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。
6.继续煮5分钟，至冰糖融化，即可关火。
7.起锅，将汤倒入碗中，即可食用。
银鱼炒鸡蛋
主要食材：银鱼，鸡蛋。
调味料：食用油，食盐，香葱，料酒。
操作步骤：1，银鱼放入大盆中，一条条洗净后，放入碗中，加入鸡蛋，葱花，食盐，和料酒搅拌均匀。
2，锅中加入食用油，油热后放入银鱼鸡蛋液，翻炒至凝固，就可以出锅了。
豆角炒饭
材料：豆角，剩饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜丁适量，火腿丁适量，盐适量，胡椒粉少许，食用油适量
步骤：
1、豆角洗净切丁，鸡蛋打散备用。
2、锅中加热适量油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后打散成小块盛出。
3、锅中留底油，加入豆角丁和胡萝卜丁翻炒至断生。
4、加入火腿丁和剩饭，用铲子压散剩饭并翻炒均匀。
5、倒入煎好的鸡蛋块，调入盐和胡椒粉，继续翻炒均匀至所有食材熟透即可出锅。
辣炒平菇
食材:平菇、蒜末、小米辣、辣椒面、香菜碎。
做法步骤
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1、清洗干净平菇，然后起锅烧水，水烧开之后，放入平菇焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。
2、切好蒜末、小米辣和香菜碎，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入平菇大火翻炒。
3、炒出香味以后，再加入适量的食盐、生抽和辣椒面调味提鲜，接着加入香菜碎一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
黄瓜鸡丁
食材：鸡胸肉：克、黄瓜：1根、蒜末：适量、橄榄油：少许，料酒：1勺、生抽：1勺、淀粉：1勺、黑胡椒粉：少许、蚝油：1勺
烹饪步骤：
1.鸡胸肉切丁，加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉，腌制10分钟。
2.少许橄榄油，油热后，放入鸡肉丁，煎至金黄。加入蒜末，炒香。
3.倒入黄瓜丁，翻炒均匀。加入蚝油、黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
杏鲍菇玉米炒肉
食材：猪肉（克），杏鲍菇（克），玉米粒（克，红椒（半个），葱蒜（适量）
调料：盐（适量），生抽（适量），料酒（适量），耗油（适量），淀粉（适量）
做法：
1.猪肉切片或切丁，用少许盐、料酒、淀粉腌制十多分钟。
2.杏鲍菇洗净切片，玉米粒洗净备用。
3.红椒切丁，葱切葱花，蒜切丁备用。
4.烧热锅，加入适量食用油，放入腌制好的肉片炒至变色，捞出备用。
5.锅中留底油，放入葱花和蒜丁炒香。
6.加入玉米粒翻炒一分钟，再加入杏鲍菇丁一起炒熟。
7.倒入炒好的肉片，加入红椒丁，翻炒均匀。
8.加入适量生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀。
9.最后加入葱花，出锅前放盐调味，翻炒均匀即可关火。
10.把炒好的杏鲍菇玉米炒肉盛盘即可享用。
冬瓜肉末汤
食材:冬瓜，猪肉，姜丝，葱花。
做法步骤/p>
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成小块。冬瓜去皮，洗净后切成片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入冬瓜翻炒片刻，炒至变色后放入适量清水煮十分钟。
3、冬瓜煮熟后，放入肉末煮三分钟，最后加入食盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
柠檬虾仁沙拉
食材：虾仁、生菜、樱桃番茄、黄瓜、洋葱、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒
做法：
1.虾仁焯水后沥干备用；
2.生菜撕成小块，樱桃番茄切半，黄瓜切片，洋葱切丝；
3.将虾仁、生菜、樱桃番茄、黄瓜和洋葱放入大碗中；
4.柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒混合调成沙拉酱；
5.淋在沙拉上，拌匀后即可食用，酸爽开胃。
