自从吃过某店敲可爱又粉嘟嘟的火龙果软欧包，小编每隔几周就要去店里拔草一次来解馋~~为此，小编找遍了全网搜罗到最最最好吃的火龙果软欧包做法！嘻嘻，分享给大家这篇干货福利~
PS：火龙果的营养丰富，其中铁和维生素C的含量比其它水果都高，是幼儿防止便秘和排铅的首选水果。但是任何水果都不能贪吃多吃哦，要合理膳食，营养均衡才是最好的！
用料高筋面粉克红心火龙果90克细砂糖25克盐2.5克鸡蛋一个鲜酵母9克（干酵母3克）*油25克火龙果软欧包，粉嘟嘟～的做法
1、称量原料。
2、除*油外的食材倒入揉面缸（先低速混合再高度搅拌至面团表面光滑）。
3、加入*油。
4、先低速混合再转为高速，继续揉出面团有较高的延展性（破开的裂口呈光滑状）。
5、滚圆放入一个大的容器，盖上盖子或者保鲜膜，在温暖的环境下发酵至两倍大（如果有发酵箱，就28度60分钟）。
6、一个小时后……
7、发酵好的面团轻轻按压排气，分成9份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
8、整形1，此时中间可以放入馅料。
开始包馅1
2
3
9、整形好后，32度，30分钟二发，按压回弹就是发酵好了（也可以烤箱度预热3分钟，关闭后放入一晚温水，进行二发）。
10、二发完成。
11、筛粉。
12、割包。
13、烤箱预热度，18-20分钟（观察上色后盖上锡纸）我是5分钟就盖锡纸了，这样颜色比较粉。烤好后就可以出炉啦~
软欧包馅料制作方法：
用料：*油：60克糖粉：30克全蛋液：25克奶粉：80克蔓越莓：40克
1、*油软化到手指可以轻轻按压出手印。
2、加入糖粉拌匀。
3、加入鸡蛋拌匀。
4、加入奶粉，戴上烘培手套，抓匀。
5、再加入切碎的蔓越莓干抓匀。
6、放入冰箱冷藏40分钟以上。
7、搓成小球球，20-25克。
8、开始包馅啦！（然后回到上面的做面包步骤8~）
11月部分食谱回顾
雪梨、红提
紫米米饭
西兰花拌巴沙鱼
瘦肉炒土豆丝
蒜蓉炒菜心
花生豆苗鲫鱼汤
鲜淮山瘦肉粥、一口福蛋糕
粉蕉、熟花生粒牛肉多味饭豆角粒蒸蛋紫菜瘦肉汤甄鲜风味发酵乳、鹌鹑蛋风行纯牛奶、红心番薯、核桃包苹果、冬枣
玉米粒米饭
肉丝豆腐
蒜蓉菜心
百合雪耳莲子瘦肉汤
番茄生菜肉丝螺蛳汤粉风行纯牛奶、瑞士蛋糕冬菇瘦肉云吞面、丝瓜蛋花瘦肉汤花生淮山紫薯粥香蕉、圣女果
糙米饭
虾皮蒸水蛋
五彩椒炒瘦肉丁
蒜蓉小白菜
椰子鸡汤
青菜瘦肉通心粉风行纯牛奶、叉烧包、初生蛋
菜椒炒肉丝
冬瓜焖排骨
蒜蓉炒小白菜
虫草花花生鸡脚汤
END
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