趣味农业适宜在阳台种植的都有哪些菜 [复制链接]

阳台种菜，不仅自种自吃，新鲜环保，还可以起到美化家居环境的作用。一方阳台，一捧土，一抹阳光，种出绿色，种出希望，收获的更是一份阳光心情。那么，哪些菜适宜在阳台种植呢?

　由于阳台的朝向决定着阳台的光照条件，市民应结合自家阳台的朝向来选择蔬菜品种。

　　朝南阳台日照充足，一般蔬菜一年四季均可种植，如*瓜、苦瓜、西红柿、芹菜、青椒、生菜、油麦菜、葱;朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、小油菜、丝瓜、香菜;朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜选择范围小，可以选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、空心菜、木耳菜。如果阳台温度不太高，建议多选择耐寒和半耐寒蔬菜，如油菜、萝卜等。

选择合适的蔬菜品种还应充分考虑阳台空间。由于阳台位置特殊，空间小、光线强，所以选择蔬菜种类时，应根据其特点，选体型较小，喜欢阳光的蔬菜品种。例如叶菜类的生菜、菠菜、小白菜;茄果类的番茄、辣椒、*瓜、茄子等。这些蔬菜可以终年生产，含有很高的营养价值。

　　有些居民可能会担心植物间有相生相克现象，其实这个不必担忧，因为阳台蔬菜只是小范围种植，一般采用盆栽，彼此间相互独立，根系间不会相互影响，单凭叶片之间的接触所产生的克制微不足道。值得注意的是，有特殊气味的蔬菜，比如辣椒，由于它自身会散发出一股特殊味道，如果有对此类气味过敏的人群，应该慎选。

选择阳台种植的蔬菜品种时，应注重其实用价值与观赏价值的统一，建议市民在家多种植一些观赏蔬菜。观赏蔬菜是既能观赏又能食用的一类株形较小的蔬菜。

　　观赏蔬菜分为叶菜类、茄果类、瓜果类等。叶菜类有羽衣甘蓝、叶用甜菜、叶用莴苣(生菜)等。羽衣甘蓝属甘蓝类的变种，株形类似牡丹花，芯叶片颜色丰富，花芯和边缘颜色不一样。甘蓝类蔬菜富含硒元素，能预防心脑血管疾病等。叶用甜菜，其嫩叶颜色丰富，常见的是根用甜菜。叶用莴苣品种很多，紫色品种含有花青素，有提高人体免疫力的作用。茄果类蔬菜包括樱桃小番茄等。樱桃小番茄含有番茄红素等特殊物质，可增强人体抵抗力。瓜果类蔬菜包括迷你*瓜、水果*瓜等。

1、施肥不要过量；浇水要适中；光照并不是所有蔬菜都喜欢

有不少都已经在家里种过蔬菜。可由于缺少经验，有的市民连种几次都无法成活，有的则很难长出果实。对此，有三个方面必须注意，那就是浇水、施肥和光照。

“家里水是非常方便，但并不是说直接用自来水就能浇菜。”给蔬菜浇水一般需要把自来水静置一个昼夜。而且不同的作物需水情况不同，一般来说瓜类需要水分较少，而叶菜类因为叶片多，水分蒸发也多，需要的水分就相对较多。而且，有了“阳台菜园”后，家里剩下的米汤、豆浆、刷锅水等可不要顺手倒掉了，因为它们营养丰富，用来灌溉非常利于蔬菜生长。同时，科学施肥也是蔬菜茁壮生长的一个必要条件，但并不是施肥越多蔬菜就长得越好。其实，大部分蔬菜不施肥只浇水照样能生长，而施肥过多则有可能把蔬菜“烧”死。因此，施肥一定要适度。

由于阳台早晚温差比较大，中午时温度能达到40℃左右，而晚上温度下降又特别快，因此一定要做好通风防风工作。而且，不同的蔬菜对温度的要求也不一样。其中，以*瓜为代表的瓜果类蔬菜所需温度一般在28℃到30℃之间。芹菜和蒜苗则不需要太高的温度，一般七八摄氏度即可，十四五摄氏度最好。同一种蔬菜在不同的生长期，需要的温度也是不同的。比如说大白菜，生长前期温度比较高，后期需要的温度在十一二摄氏度即可。

3、当然，光照在蔬菜生长过程中也具有极高的重要性，但并不是说光照越多越好，不同的作物有着不同的习性。例如洋姜就是喜阴的，而瓜果类则一般比较喜欢阳光，但并不喜欢强光，能受得了强光的只有茄子。