在家轻松制作健康早餐,丰富你的胃与味蕾 [复制链接]

早上，常常因为时间紧迫而选择在外的早餐店解决，或是想为孩子准备营养餐却苦于厨艺不足的宝妈们。然而，其实制作早餐并不需要太多时间，只需稍早起床半小时就足够了。毕竟，自己动手做的早餐既干净又卫生，远胜于外购。接下来，让我们一起探索周一到周五的简单营养早餐吧，它们不仅能填饱肚子，还能呵护你的胃。

01在家轻松做早餐

首当其冲的是杂粮窝窝头，搭配蒜苔炒肉沫和小米粥，美味又养胃。

蒜苔炒肉沫的做法：将蒜苔和肉末调味炒熟即可。首先，将蒜苔洗净后切成适口大小的段状，同时准备好肉沫。接着，在热锅中加入适量油，放入肉沫进行翻炒至变色。随后，加入蒜苔段继续翻炒，并倒入适量酱油、盐等调味料调味。最后，翻炒均匀后即可出锅装盘。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是早餐的好搭档。

小米粥的做法：将小米与水一同煮熟即可。只需将适量的小米放入电饭煲中，加入清水，按下煮粥键即可。

窝窝头的准备：购买现成窝窝头加热即可。若想品尝窝窝头，无需自制，只需前往超市选购现成的，放冰箱冷藏，食用时取出放入锅中稍作加热即可。

接下来，不妨尝试自制披萨，搭配清炒包菜和新鲜水果，享受一顿营养丰富的餐点。

披萨配料和制法：将面团铺上番茄酱及配料后烤至金黄。选购现成的饼胚，根据个人口味添加配料，如虾仁、玉米粒、豌豆、火腿肠、洋葱、青椒等，尽情搭配。之后，再铺上适量的芝士。

清炒包菜的做法：将包菜加盐和生抽炒熟即可。将包菜放入热油中翻炒，加入盐和生抽进行调味，再加入适量水翻炒至熟即可出锅。

接下来，不妨再试试这道，简单又美味。

烤制馒头片的方法：将馒头片用鸡蛋牛奶涂抹后烤至金黄。首先，将馒头切成薄片，之后浸泡在鸡蛋牛奶液中，让每一片都均匀裹上蛋奶。接着，撒上一些黑芝麻作为点缀，增添风味。最后，将处理好的馒头片放入预热好的空气炸锅中，以度烤制10分钟，期间注意翻面，确保两面都能均匀受热。

白灼生菜的做法：将生菜焯水后淋上酱油即可。将生菜清洗干净后，放入开水中焯烫至熟，之后沥干水分，装盘即可。这道菜清淡而爽口，为餐桌增添了一抹绿色。

醋胡萝卜生菜炒鸡蛋的制作：炒鸡蛋与胡萝卜、包菜一同翻炒入味。首先将鸡蛋炒至金黄并盛出。接着在锅中再加入少许油，放入胡萝卜和包菜进行翻炒，直至它们变软。然后，撒入适量的盐和生抽进行调味，再翻炒片刻。最后，将之前炒好的鸡蛋加入锅中，与胡萝卜和包菜一起翻炒至熟即可出锅。

接下来，我们可以享用这道美味的醋胡萝卜生菜炒鸡蛋了，搭配上三明治、蒸南瓜红薯和烤肠，一顿营养丰富的餐点就做好了。

三明治和蒸南瓜红薯：蒸制南瓜红薯与烤肠及三明治组成套餐。提前购买三明治面包。将南瓜和红薯一同放入蒸锅中蒸煮。使用空气炸锅烤制烤肠。

鸡蛋肉沫米粉的做法：将米粉与鸡蛋和肉末一同煮熟调味。首先，在水开后放入米粉，煮至软烂后捞出，用凉水泡一下。接着，煎一个鸡蛋，加少许盐，然后倒入开水煮沸。将煮软的米粉倒入锅中，与鸡蛋一起煮煮。在此期间，将肉末用葱姜、油、生抽和蚝油腌制片刻。之后，将腌制好的肉末加入锅中，煮至肉熟。最后，加盐和生抽调味，再加入半勺猪油增香。煮熟后关火，加入青菜烫熟即可享用。