说起生菜可能大家并不陌生，可是怎么去吃，我想大家的第一反应肯定是蘸酱吃，然后就是在三明治和汉堡里面夹着吃。也许是因为名字中带有生字的原因，许多人喜欢生吃生菜。今天小编就来介绍生菜其他几种美味的吃法，让大家感受下不一样的生菜！食材：生菜、蒜、蚝油、淀粉、盐、糖、油，小米椒做法：1、将生菜洗干净，掰开每片叶子，2、锅里倒入水，等水烧开后放入生菜，烫三分钟左右立即捞出，稍微控下水，3、往小碗里倒入蚝油、盐、糖、淀粉，加适量的温水，搅拌均匀，4、蒜切、小米椒都切末，5、炒锅里倒入油，烧热后，放蒜末爆香立即放小米椒，6、然后往锅里倒入调好的汁，烧开，7、最后淋在生菜上面，在吃的时候可以搅拌一下尽量让每片生菜都入味。贴士：做这道菜的时候，尽量少放一点盐，蚝油里本身就有咸味。食材：生菜、油、盐、鸡精、蒜、干红辣椒、生抽、糖、醋、蒸鱼豉油、香油1、生菜掰成片洗干净，用淡盐水浸泡下，然后再冲洗干净，2、用手把生菜叶撕成小片，放入加了冰块的凉白开中浸泡15分钟左右捞出沥干水，3、干红辣椒剪成段，蒜切末，4、热锅凉油，待七八成热后放入干红辣椒爆香，紧接着关火，5、加入蒜末、醋、生抽、蒸鱼豉油、鸡精、糖、盐调成味汁。3、倒入沥干水的生菜，滴少许麻油拌匀即可。食材：瘦肉、生菜、大米、芹菜、姜、盐1、瘦肉切丝，放入碗中用点盐腌入味，2、把生菜洗干净，切成丝，3、芹菜洗净去叶，切成碎末，4、大米洗干净，往锅里加入适量的水，转大火，待水烧开之后，接着倒入大米，再等水开后转用小火熬，5、锅里倒少量的油，把肉丝炒熟，6、紧接着往熬大米粥的锅里倒入炒熟的肉丝、姜丝，转大火煮两到三分钟左右，7、最后倒入切好的生菜丝和芹菜碎末，盐和香油调味即可。贴士：熬大米的时候一定要时常搅拌下，以免粘锅糊锅，影响口感。食材：圆生菜、红干辣椒、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽1、圆生菜掰成片，洗干净沥干水，葱姜蒜切成末，红干辣椒剪成小段，2、往锅中倒油，烧热，放葱姜末爆香，放红干辣椒段，3、接着放入洗干净的生菜叶，快速翻炒，并注意控制好火候，4、翻炒一两分钟左右，加生抽，加盐，5、然后顺着锅边倒少许的醋，6、在出锅前放入少量糖，翻炒均匀，出锅即可。
