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豉油生菜
原料：生菜、黑豆豉、蒜子、蚝油、油、盐。
做法步骤：
第1步、生菜洗干净备用，大家也可以整条喔！有小朋友的话就用手撕小片吧。
第2步、蒜子切碎，豆鼓过水洗一下。
第3步、锅中倒入水烧开，水沸腾三分型后倒入几滴油，是为了生菜不发黄或臭黄，烫熟之后倒入篮子沥干水，装盘。
第4步、锅中倒入油加入蒜子和豆鼓、盐、蚝油爆出香味。
第5步、之后把酱汁淋上生菜就可以吃啦。
来自美食天下七色堇的作品。
