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生菜是最方便的蔬菜了，如果我们忙，不妨一天中吃一顿生菜做的主菜，对身体也有很大的好处。
生菜最简单的吃法就是洗干净，伴着沙拉酱吃，也可以伴着沙拉酱夹面包吃。
只要有生菜就是美味加省事，炒生菜是最简单最省时的热菜了，锅里热油，将生菜倒入锅中翻炒，加入生抽，盐，起锅，不需要复杂，却很和脏腑的口味，不仅养生，而且不会给身体的各个脏腑带来压力。
生菜也可以煮汤，虽然简单，但是很营养。
