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闵行首次稻菜轮作,稻田里种出优质 [复制链接]

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在上海地区,收割水稻后的土地通常需要闲置整理,以恢复肥力。然而,在闵行区浦江镇,收割“八月粳”后的土地实现了“一稻一菜”轮作模式,成功栽种了高品质生菜,为肯德基、麦当劳等优质连锁食品企业提供食材。

生菜——第一次!

水稻田里种菜并不是什么新鲜事,但是种生菜却是闵行区首次。

平时,人们会在收割后的稻田里种些油菜,成熟后并不采摘,而是作为“绿肥”埋进土壤为土地增肥。和油菜相比,生菜叶片娇嫩,不耐存放,种植时对土壤、环境的要求也比较高。

此次栽种的是生菜新品种“沪芊”,它叶色新颖,质地脆而独特,专供西餐、汉堡、沙拉等食品使用。该品种由上海市农业生物基因中心首席科学家罗利军团队原创发明,去年已通过专家现场会认定,今年有望通过上海市认定,大规模推广。

“这种生菜有一个特性——晚包心。如果遇到低温,别的生菜都包心了,只能靠打农药来避免包心,‘沪芊’生菜就不会。”上海市农业生物基因中心生菜种源创新团队负责人魏仕伟告诉记者。

“沪芊”生菜的莴苣素含量比一般的意大利生菜高出5倍以上。莴苣素是一种生菜类蔬菜特有的活性物质,有消炎、利尿、开胃等功效。

罗利军团队在全市仅有2个稻菜轮作新模式实验基地,其中一处就是位于闵行区浦江镇的上海谷杰粮食专业合作社,郭杰就是这里的负责人。

郭杰与罗利军团队建立了“浦江稻菜轮作”

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