蔬菜摄入不足已经成为影响我们健康的主要因素，蔬菜吃得少，膳食纤维、维生素c等物质摄入量不足，会影响我们的身体健康。那么经常吃生菜有哪些好处呢?
1.增加每日蔬菜的摄入量
生菜的加入可以增加蔬菜摄入量，而且可以增加各种营养物质的摄入量，增强人的机体健康指数。
2.增加饮水量，促进代谢
生菜中含有大量的水分，生菜可以增加人体水分的摄入量，促进肠道的代谢，预防便秘等问题，让你的肠道更加健康。
而且生菜中生菜的茎叶中含有莴苣素，它有清热提神，镇痛催眠，降低胆固醇等功效，它含有的甘露醇成分可以促进血液循环的功效。
现在人的生活中也存在什么时间的时候不足的问题导致病人的尿液多，生菜的营养价值丰富，它含有大量的维生素，抗氧化物，还有大量的膳食纤维，它可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善我们肠胃的血液循环，
3.保护眼睛，维持视力
生菜中含有的维生素E和胡萝卜素等，可以保护我们的眼睛，维持正常的视力，缓解我们眼部的干涩和疲劳。
4.让心情变得更加愉悦
生菜是一种有颜值更有营养的食物，常吃生菜才可以让人的心情变得更加愉悦，它的味道比肉食更加清爽。
5.多了一种“美味的落脚点”
生菜有着他独特的优秀点，他独特的美味可以丰富我们的味蕾，经过调味品的点缀，可以打造一道美丽的佳肴。
生菜虽然好处多多，但是烹饪的方法一定要适当。
1.多吃点，要到量
对于现代人的生活习惯来说，很多人都存在着蔬菜食用量不足的问题。因此我建议大家要多吃新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜和深色蔬菜。
2.烹调方式要适当，减少营养素的流失
生菜的营养价值是非常丰富的，为了能够更好地保存其中的营养物质，我们要选择合适的烹饪方式。我们可以选择蒸、煮、炖、焯水之后凉拌等低温健康的方式，不要选择高温的烹饪方式。
3.烹菜少放油，减食盐
我们在烹饪的时候一定要细心，避免增加我们身体的威胁点，减少食盐和油脂的摄入量，还原生菜的原本味道。
健康是一个全面且平衡的状态，为了更好地预防疾病，降低患病的风险，我们在日常的饮食搭配中应该遵循多样、多次的原则，丰富食品的种类，减少脂肪食盐等物质的摄入量。
生菜简单并且营养丰富，建议大家可以多吃，增加我们身体里的水分维生素c、膳食纤维的含量，有利于我们身体的健康发展。
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