生菜最入味的吃法,没有蒜末怎么行 [复制链接]

金蒜爆生菜

原料：生菜、蒜、干辣椒、味极鲜生抽、蚝油、鸡粉。

做法步骤：

第1步、准备好洗干净的生菜

第2步、准备好蒜和干辣椒

第3步、蒜剁成蒜米

第4步、热锅凉油放入蒜米和干辣椒，一定要最小火慢慢扁炒，火大了蒜糊的快

第5步、把蒜米辣椒扁出香味蒜米扁成金黄色

第6步、放入洗好的生菜，加入生抽，蚝油，开大火爆炒至生菜断生即可，出锅前调入一勺鸡粉，盐可以不放了因为生抽和耗油都是咸味的

第7步、出锅装盘，撒上少许的熟芝麻即可

来自美食天下小鱼儿shao的作品。