中科公益抗白 http://hunan.ifeng.com/a/20180327/6461888_0.shtml蒜容蒸生菜是一道简单又美味的菜品,下面是具体的做法步骤:
材料:
生菜:适量
大蒜:适量
食用油:适量
盐:适量
步骤:
准备材料:将生菜洗净,大蒜剥皮并切成末备用。
锅中加适量水烧开,将洗净的生菜放入锅中焯水,煮至变软熟透,捞出沥干水分备用。
在一个小碗中加入适量食用油和切碎的大蒜末,再加入适量盐搅拌均匀,制成蒜容蒜蓉调料。
将焯水后的生菜整齐地摆放在蒸盘内,将调好的蒜容蒜蓉均匀地涂抹在生菜上。
蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,待蒜蓉充分渗入生菜中即可。
取出蒸好的生菜,撒上一些葱花或香菜末,即可享用。
这样做出来的蒜容蒸生菜保持了生菜的鲜嫩口感,加入蒜蓉调料后更加香味浓郁,口感丰富。希望你喜欢这道简单的家常菜!