生菜

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蒜容蒸生菜做法 [复制链接]

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中科公益抗白 http://hunan.ifeng.com/a/20180327/6461888_0.shtml

蒜容蒸生菜是一道简单又美味的菜品,下面是具体的做法步骤:

材料:

生菜:适量

大蒜:适量

食用油:适量

盐:适量

步骤:

准备材料:将生菜洗净,大蒜剥皮并切成末备用。

锅中加适量水烧开,将洗净的生菜放入锅中焯水,煮至变软熟透,捞出沥干水分备用。

在一个小碗中加入适量食用油和切碎的大蒜末,再加入适量盐搅拌均匀,制成蒜容蒜蓉调料。

将焯水后的生菜整齐地摆放在蒸盘内,将调好的蒜容蒜蓉均匀地涂抹在生菜上。

蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,待蒜蓉充分渗入生菜中即可。

取出蒸好的生菜,撒上一些葱花或香菜末,即可享用。

这样做出来的蒜容蒸生菜保持了生菜的鲜嫩口感,加入蒜蓉调料后更加香味浓郁,口感丰富。希望你喜欢这道简单的家常菜!

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