生菜是我们生活中最常见的一种蔬菜，却被称为“脂肪杀手”。
我从斤的大体重减到斤，这期间，生菜起到了很大的作用，是我的减肥食谱上经常出现的，热量低，刮油清肠，巨掉秤。
我说一下我经常的吃法，希望给想减肥瘦身的朋友一点帮助或者启发。
一、脂肪最怕的刮油汤
准备几片生菜和2个鸡蛋。
做法很简单：生菜清洗干净，控水备用，锅中放少许油，打入鸡蛋，两面煎至微黄，撒上一点小葱花，倒入开水，注意，这里一定要用开水，做出来的汤浓郁美味，然后下入生菜，煮软后，放少许盐、胡椒粉就可以了。
减肥期间，我晚上就喝这个减脂汤，低脂低卡，美味又瘦身，饱腹感还强，建议大家试试这一个，如果只喝汤不习惯，那么就搭配一根煮玉米。
二、低卡蚝油生菜
准备几片生菜。
生菜洗净，撕成大片备用，然后调制料汁，用适量蚝油、生抽、盐，加入适量清水，搅拌均匀。
锅中烧开水，放入少许盐和几滴油，放入生菜焯水10秒钟，颜色看起来嫩绿诱人。
热锅凉油，倒入蒜末爆香，倒入调制好的料汁，煮至汤汁浓稠。
将煮好的料汁浇在生菜上即可。
蚝油生菜非常适合减脂的时候吃，青脆爽口，热量还低，满满一大盘不到大卡的热量，而且成本又低，只要吃对了，家常菜一样可以减肥瘦身。
三、生菜凉拌金针菇
生菜和金针菇，这两个，简直是绝配，美味又低脂还非常解馋，非常适合想减肥的，还有三高的朋友们。
金针菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，加速体内垃圾毒素的排出，饱腹感强，另外金针菇中还含有亚油酸，可以燃烧内脏脂肪，可以促进体内多余脂肪、胆固醇的排出，起到降脂减肥的作用。
准备生菜几片，金针菇一小把。
首先锅中烧开水，水开后放入金针菇,煮3分钟，捞出。再放入生菜，20秒左右，捞出备用。
下面就是准备灵魂料汁：蒜末+白芝麻+小米辣+辣椒面+热油+生抽+香醋+蚝油+白糖，搅拌在一起。
最后把食材放入盆中，淋上灵魂料汁，拌匀即可。
酸辣美味，非常解馋，也可以煮几只虾放在里面，补充蛋白质，更加营养均衡不长肉。
四、神奇“小绿汁”
这个主要用于大餐后，比如中午吃多了或者油腻了，或者去家人朋友外面聚餐了，这个也不要有什么负罪感，晚上就来一杯生菜黄瓜汁，清肠刮油，第二天排便把肚子里的油脂清除的干干净净.
准备生菜几片，黄瓜一根。
生菜洗净，切小段，黄瓜不需要去皮，洗净切小块，把食材放入榨汁机或者破壁机中，毫升纯净水，少许蜂蜜，2分钟即可。
总之，我的体会是，减肥，80%的成功靠的是吃，吃对了，瘦身轻松又简单！
