生菜

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白灼生菜,清脂排毒它最棒味达美名厨福气汁 [复制链接]

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年后减肥首选蔬菜就是生菜,这样做好吃又不长胖。

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用料

生菜一颗蒜3瓣生抽一小勺勺玉米淀粉一勺小米辣一个植物油适量蚝油一小勺做法步骤

1、生菜一颗,放入淡盐水中清洗干净。

2、用手撕成小块儿备用。

3、锅中加入适量的清水,放入几滴植物油和少许盐。

4、将生菜放入锅中焯一下水。

5、接下来准备一碗料汁:碗中放入小半碗清水,放入一小勺玉米淀粉。

6、放入一小勺六月鲜酱油,放入一小勺蚝油,放入少许盐。

7、最后再放入少许白胡椒粉,搅拌均匀。

8、锅中放入少许植物油,将蒜蓉放入锅中,小火炒出香味儿。

9、将调好的料汁放入锅中,炒到变浓即可关火。

10、将焯好水的生菜平铺在碗中,将上一步做好的料汁浇在上面。

11、最后再放入一点小米,拌匀后即可食用。好吃不长胖。

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2.镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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