夏季沙拉备受喜欢,快来学学如何做吧,总有 [复制链接]

夏季沙拉以它们进来的任何组合带出当季最好的水果和蔬菜！为野餐、聚餐或烧烤而准备，夏季沙拉在餐桌上扮演主角，因为它们提供每个人都喜欢的风味、颜色和健康剂量的营养，使它们成为完美的健康晚餐创意！此外，在那些特别炎热的日子里，沙拉非常适合作为清凉、清淡、清爽和美味的餐点。夏季水果和蔬菜正处于丰富期，那么何不扩大您的夏季沙拉食谱盒，将美味佳肴添加进你的菜单呢？

夏季沙拉可以分成几种类别呢？

绿色沙拉：绿色沙拉是用一种或多种蔬菜（冰山、长叶莴苣、黄油和生菜、甘蓝和菠菜）制成，加入一定比例的蔬菜，然后淋上调料。这些是最常见的沙拉种类，最容易放在一起食用。绿色沙拉通常是主菜的配菜，但如果场合需要，它们可以很容易地转变为主菜。

意大利面沙拉：任何类型的煮熟的冷意大利面都可以搭配一口大小的蔬菜，如芹菜、甜椒丁、豌豆或西红柿丁。意大利面沙拉也可以加入意大利腊肠、火腿或培根等肉类，以获得更丰盛的版本。意大利面沙拉通常用简单的香醋调味，或用蛋黄酱、酸奶油或芥末等奶油调料和莳萝、百里香或罗勒等咸味香草调味。

混搭沙拉：混搭沙拉通常以蛋白质为基础（想想鸡肉、金枪鱼、火鸡或鸡蛋的沙拉食谱），并用蛋黄酱等重调味汁“混搭”。混搭沙拉也可以加入蔬菜，如辣椒丁、芹菜和豌豆。

水果沙拉：水果沙拉由切碎的互补水果组成，如西瓜和浆果、草莓和梨，或所有这些水果的组合。水果沙拉可以搭配或不搭配清淡的调料，以进一步增强其风味，并且通常用百里香、切碎的薄荷或罗勒装饰。

有许多不同类型和分类的沙拉可供尝试，从超级简单到更具挑战性。此外，即使是简单的鸡肉或金枪鱼沙拉，也可以通过添加一些新成分来发挥创意！

完美夏日沙拉的小贴士

为了获得最佳风味，请选择新鲜且无污垢、软点或瑕疵的水果和蔬菜。如果预算允许，您可能还想选择当季的有机水果和蔬菜！另外，为什么不在去大超市之前先看看当地的农贸市场呢？

轻轻彻底冲洗原料，然后用纸巾擦干。很棒的沙拉都有均匀的切块，所以一切看起来都明亮、干净、诱人。提前准备调料并保持冷藏，直到您准备好将它们与沙拉一起搅拌。在您准备好上菜之前，请始终将沙拉冷藏。如果您的沙拉要放在宴会或自助餐桌上，请将沙拉放入一个大碗中，然后将碗放入装有碎冰块的砂锅菜中。当沙拉放在宴会桌上时，一定要搅拌一下，让它保持均匀。

如何储存夏季沙拉

大多数沙拉只要盖上盖子并保存在冰箱中就可以保存得很好。水果沙拉可能需要在再次食用前沥干水分，否则它们应该可以再次食用。大多数沙拉都可以用少许盐和胡椒粉或一两份调料来提神，即使是挤一点柠檬汁也能让沙拉恢复生机！

今天关于夏季沙拉的介绍就到这里了，欢迎您的阅读，希望可以在炎热的夏天里给你带去一丝清凉，我是小娜，我们下期再聊。