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“园艺师的世界”由园艺师詹家勇创立于年1月，专注致力于食用景观概念的宣传、推广，是国内第一批对食用景观植物系统化、产业化、研究与开发者。
在实践领域里，集咨询、方案、设计、造园、园艺种植、顾问技术为一体，特别是在蔬菜花园、芳香植物园、药用植物园、专类花园，已在国内各地建设多个食用景观展示花园样板，积累了丰富应用的经验。
年，园艺师的世界在杭州余杭打造专项食用景观植物生产苗圃，团队成员分别由业内知名食用景观专家、知名院校专业植物研究员、试种员组成。专注开发、研究可食用景观植物，将打造多个功能食用景观展示花园，致力于食用景观植物推广到千家万户，欢迎各界人士莅临考察、交流、指导！
一，可食用景观植物简介
从人类的饮食结构分析，自然界的植物分为可食用植物和不可食用植物。可食用植物为人提供生存热量、体内维持需求的元素、疾病消除等。景观植物符合人日常生活中审美需求、具有观赏价值的植物，具体体现在植物形态、功能、质感、肌理等。因此可以说，可食用性景观植物=可食用性+景观性。两者功能必须同时兼备，才能称得上可食用性景观植物。
二，可食用景观植物应用类型
可食用景观植物，既是景观植物，也是食用植物，生活领域体，具体可开发的业态非常广泛，例如景观观赏、绿色食用、休闲采摘、理疗健康、科普教育、DIY研发、研学教培等，食用景观植物在每一项领域都具有巨大的市场潜力。
而应用的领域非常广泛，我们销售市场是终端群体。阳台、家庭庭院、学校园艺课程、屋顶花园、生态餐厅、美丽乡村建设是我们核心客户群体；花园、花境、花海、市政绿化等是我们重要的客户群体，可食用加景观，真正创造出一加一大于二的效果！
三、食用景观植物种类
食用性景观植物在直接筛选的同时，更应注重产品的研发，重点开发的领域有：景观蔬菜、可食用花卉、芳香植物、药用植物、景观果树。随着食用景观植物的深入开发，湿生食用景观植物、景观经济作物也有巨大的潜力。
-年，园艺师的世界团队已经系统认证、研究了近款优秀的可食用景观植物，在接下来的一年里，我们将这些产品一一推向市场，欢迎广大的热爱生活、热爱园艺的朋友们前来品鉴！
年秋冬季，我们已推出当季近款优秀的产品，重点涵盖秋冬季食用景观蔬菜、食用芳香植物、食用药用植物、食用景观花卉、观赏莓果类植物等，由于系列篇幅太大，可食用景观植物产品图鉴（秋冬季）将分成八篇来介绍，一周更新一篇，本期为第一篇，将重点介绍秋冬季食用景观蔬菜。
四，年秋冬季食用景观蔬菜系列
①，石刁柏
生长特征:多年生开花植物，具拟叶，簇生、针状，芦笋的地上根状茎为主要食用器官，地下茎为短缩的变态茎。
生长周期:多年生草本。
景观形态:叶子针状似文竹，植株直立具有很好的观赏价值。
可食用部分:嫩茎和嫩芽。
可应用领域:花园、花境、盆栽、阳台、庭院等。
养护注意事项：适应性很强，耐寒，耐热。生产模式:容器露天生产。零售现货，批量订单。
②，紫叶茴香
生长特征:多年生草本，茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝；叶片轮廓为阔三角形，四至五回羽状全裂，末回裂片丝状。复伞形花序顶生或侧生。
生长周期:多年生草本。
景观形态:小茴香的铜叶品种，带来硬朗而轻柔的叶片，细密的铜色叶片与众不同，夏季盛开出黄色的伞型小花，是一款优秀的多年生植物。
可食用部分:果实、叶子。
可应用领域:花园、花境、盆栽、阳台、一米菜园、庭院等。
养护注意事项：半耐寒、耐旱、喜冷凉。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
③，绿叶茴香
生长特征:株丛紧密，株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形，分枝多而细，具短柔毛，茎基部半木质化。叶子线状披针形，单叶互生。
生长周期:一年生草本，生长周期8个月。
景观形态:叶子针状似文竹，植株直立具有很好的观赏价值。
可食用部分:夏季新出的嫩芽，地肤籽可以药用。
可应用领域:花海、花境、庭院、花坛等。
养护注意事项：地肤适应性较强，喜温、喜光、耐干旱，不耐寒，对土壤要求不严格，较耐碱性土壤。
④，乌塌菜
生长特征：乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。高30-40cm茎短，上部分枝。
生长周期：为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本。
景观形态：形似重瓣花朵，冠幅大，春季抽薹开花，具有很好的观赏价值。
可食用部分：乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，营养丰富。
可应用领域：盆栽、庭院栽植、一米菜园、阳台、屋顶花园、花坛等。
养护注意事项：乌塌菜性喜冷凉，不耐高温，种子发芽适温20-25℃，生长发育适温15-20℃，能耐零下8-10℃的低温，在25℃以上高温则生长不良。
⑤，雪里金花
生长特征：植株半塌地生长，生长期70天左右，生吃口味更佳。外叶倒卵形，叶面泡皱，全缘，新叶心叶在后期低温下呈金黄色、翻心，叶柄宽、短。洁白，抱合较严密。
生长周期：为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本。
景观形态：叶面泡皱，外叶倒卵形，心也呈金黄色，具有一定的观赏性。
可食用部分：乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，营养丰富。
可应用领域：盆栽、庭院栽植、一米菜园、阳台、屋顶花园、花坛等。
养护注意事项：乌塌菜性喜冷凉，不耐高温，种子发芽适温20一25℃，生长发育适温15一20℃，能耐零下8—10℃的低温，在25℃以上高温则生长不良。
⑥，彩色生菜：紫珊
生长特征：植株生长较直立，茎短缩。叶片长卵形较平展，叶色亮丽的紫红色，色泽美观，低温弱光条件下叶片色泽不会减弱，生长较迅速，生育期65-70天。
生长周期：一年生或两年生草本十字花科植物。
景观形态：叶片长卵形较平展，叶色亮丽，紫红色，色泽美观具有一定观赏性。
可食用部分：茎叶，可生食（蔬菜沙拉）、炒制。
可应用领域：屋顶花园、庭院栽植、模纹花坛、一米菜园、学校等
养护注意事项：耐热性、耐寒性好，怕暴晒积水。
⑦，彩色生菜：紫艳
生长特征：叶片深紫、厚实，叶质柔软。株型半开展、叶片多，生长速度快，全生育期70天左右。
生长周期：一年生或两年生草本十字花科植物。
景观形态：叶片皱缩，颜色紫绿相接，成渐变色，具有较高观赏价值。
可食用部分：茎叶，可生食（蔬菜沙拉）、炒制。
可应用领域：屋顶花园、庭院栽植、模纹花坛、一米菜园、学校等
养护注意事项：耐寒性好，不耐高温、抗病性强，怕暴晒积水。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
⑧，彩色生菜：紫霞
生长特征:全生育期70天左右。叶片边缘紫红色，多皱曲和缺刻。
生长周期:一年生或两年生草本十字花科植物。
景观形态:紫色散形叶，叶子皱缩，春季抽薹开花，具较高观赏价值。
可食用部分:茎叶，可生食（蔬菜沙拉）、炒制。
可应用领域:屋顶花园、庭院栽植、模纹花坛、一米菜园、学校等
养护注意事项：喜冷凉、不耐寒又不耐热，，耐抽苔性和耐病性较好，怕暴晒积水。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
⑨，彩色生菜：红橡叶
生长特征：叶色红，叶缘中等缺刻，波纹状，株型紧凑美观，产量高，整齐度好。
生长周期：一年生或两年生草本十字花科植物。
景观形态：株型紧凑美观，叶片红色，叶缘具缺刻，波纹状，具有一定观赏性。
可食用部分：茎叶，可生食（蔬菜沙拉）、炒制。
可应用领域：屋顶花园、庭院栽植、模纹花坛、一米菜园、学校等
养护注意事项：半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润，怕暴晒积水。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
⑩，彩色生菜：绿玫瑰
生长特征:具有良好的栽培适应性。叶片鲜绿、近圆形，叶型平整舒展，有奶油般光滑的质感。鲜食叶片柔嫩清脆，汁液丰富。
生长周期:一年生或两年生草本十字花科植物。
景观形态:叶子鲜绿色，叶心在未展开前皱缩，似玫瑰。具有较高观赏价值。
可食用部分:茎叶，可生食（蔬菜沙拉）、炒制。
可应用领域:屋顶花园、庭院栽植、模纹花坛、一米菜园、学校等
养护注意事项：适应性好，不耐高温，怕暴晒积水。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
，景观花椰菜（绿宝塔）
生长特征：花球由多个圆锥形翠绿色花粒组成，呈宝塔型。全生育期天，长势旺盛，耐寒性好，耐黑腐病，单球重1kg左右，产量稳定。
生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。
景观形态：花球由多个圆锥形翠绿色花粒组成，呈宝塔型。春季抽薹开黄花，丰花型，形状奇特具有较高观赏性。
可食用部分：花球。
可应用领域：庭院栽植、阳台、屋顶花园、蔬菜花园、一米菜园等。
养护注意事项：喜冷凉，属半耐寒蔬菜。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
，景观花椰菜（橘皇）
生长特征：橘黄色花球，花球平整，高圆，植株开展度中等。移栽后约70-80天成熟。拨开花球会使花球颜色更加深黄。
生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。
景观形态：花球平整，橘黄色，颜色艳丽，具有较高观赏价值，春季抽薹开黄花，丰花型，形状奇特具有较高观赏性。
可食用部分：花球。
可应用领域：庭院栽植、阳台、屋顶花园、蔬菜花园、一米菜园等。
养护注意事项：喜冷凉，属半耐寒蔬菜。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
，景观花椰菜（紫皇）
生长特征：紫色花球，花球馒头型，表面光滑，单球重0.7-1.1kg。植物长势强，耐霜霉病。
生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。
景观形态：花球似馒头，紫色，颜色艳丽，春季抽薹开黄花，丰花型，伞狀花穗，具有较高观赏性。
可食用部分：花球。
可应用领域：庭院栽植、阳台、屋顶花园、蔬菜花园、一米菜园等。
养护注意事项：喜冷凉，属半耐寒蔬菜。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
，景观花椰菜
生长特征：紫色花球，花球馒头型，表面光滑，单球重0.7-1.1kg。植物长势强，耐霜霉病。
生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。
景观形态：花球似馒头，紫色，颜色艳丽。春季抽薹开黄花，丰花型，伞狀花穗，具有较高观赏性。
可食用部分：花球。
可应用领域：庭院栽植、阳台、屋顶花园、蔬菜花园、一米菜园等。
养护注意事项：喜冷凉，属半耐寒蔬菜。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
，五彩菜薹
生长特征：从播种到采收约55天。植株生长势较弱，菜薹亮紫色，无蜡粉，侧薹萌发能力强。薹叶小，薹叶量少。
生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。
景观形态：菜薹、茎为亮紫色，萌发能力强，春季抽薹开黄花，丰花型，伞狀花穗，具有较高观赏价值。
可食用部分：花薹、茎叶部分。可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花坛、一米花园等。
养护注意事项：喜冷凉，属半耐寒蔬菜。
生产模式:露天容器生产，订单产品。
以上图文为作者呕心力创，请尊重作者的版权，我喜欢通过图文的方式让大家能更直观的看到园艺生长之美，只有真正爱上园艺才会真正去了解钻研园艺技术，最后感谢大家的
