白癜风早期症状 http://www.bdfyy999.com/导语：周末准备一桌菜，不到元，4菜1汤有荤有素，全家人吃了都说好
周末一到，我就要用心地给家人做一桌菜，因为平常上班没时间好好做饭，到了休息的时候自然要认真做，让大人孩子都吃好。不过想要美餐一顿，不一定非要多花钱，这不周末准备一桌菜，不到元，4菜1汤有荤有素，全家人吃了都说好！如果你也感兴趣，不妨照着做，一起愉快地度过周末。
一、可乐鸡翅根
做法：
鸡翅根比鸡翅中便宜不少，但做出来一样好吃。我家口味偏重，所以做之前要先把鸡翅根腌一下。
早上把鸡翅根取出来浸泡半个小时，再清洗两遍，划上几刀，加入料酒、生抽、蚝油、盐抓拌几下，腌制两个小时。
腌制后冷水入锅，加入姜丝，大火煮开，去掉浮沫，捞出鸡翅根用温水清洗干净。
接着另起锅加油，放入鸡翅根，小火煎到变色，再放入葱姜翻炒几下，倒入少许生抽、老抽翻炒均匀。
最后倒入适量可乐，分次倒进去，盖上盖子焖十五分钟，至熟透，再大火收汁，撒上芝麻就可以了。
二、芹菜腰果炒虾仁
做法：
虾仁去掉虾线，冲洗干净，沥干水分，再加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制五分钟。
西芹清洗干净，斜刀切段。胡萝卜去皮洗净，切成薄片。葱姜蒜切末待用。
锅内加水，煮开后倒入西芹，煮一分钟捞出，沥干水分。
锅内加油，放入腰果炒几下，变色后盛出，再放入葱姜蒜爆锅，倒入虾仁翻炒到变色盛出。
接着倒入胡萝卜、西芹翻炒，炒到断生，再倒入虾仁、腰果翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。颜色丰富，一看就有食欲。
三、蚝油生菜
做法：
生菜分成一片一片，清洗干净。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末待用。
锅内加水，煮开后倒入生菜，稍微焯烫一下捞出，放在盘内摆好。
另起锅加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入生抽、蚝油搅拌均匀，盛出浇在生菜上，就可以端上桌了。或者最后勾芡处理也很好吃。
四、凉拌粉丝蛋皮
做法：
粉丝用温水浸泡，泡软后剪成小段。黄瓜、胡萝卜分别洗净，用擦丝器擦成细丝。鸡蛋打进碗中，搅拌均匀。
平底锅加油，烧热后转小火，倒入蛋液，煎到定型取出，切成小条或者小块。
另起锅加水，煮开后放入粉丝搅拌几下捞出沥干水分，再放入胡萝卜丝，煮一分钟捞出，过凉沥干水分。
最后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝、鸡蛋皮放在一起，加入盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、鸡精搅拌均匀，就可以装盘上桌了。
五、紫菜肉丸汤
做法：
准备一块五花肉，瘦肉偏多些比较好，去皮洗净，切成小块，放进料理机打成细腻的肉末。
肉末装进碗中，加入姜末、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。
锅内加水，煮开后转小火，抓肉馅挤出丸子，放进锅内，或者用勺子团出圆形。
丸子全部入锅后，小火煮到浮起来，再转中火煮几分钟，有浮沫撇掉，煮到丸子熟。
最后放入紫菜、盐、白胡椒粉搅拌均匀，就可以出锅了，撒上葱花上桌。
以上五道菜特别家常，但非常好吃还营养丰富，快做给家人尝尝吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请
