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波士顿龙虾l来,快握住我的钳,交个朋友 [复制链接]

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窦文涛曾在节目里回忆自己早年在国外海鲜市场吃龙虾的场景。手里像捧着面包一般寻常地捧着一整只烤的热气腾腾,鲜香四溢的大龙虾,如同炎炎夏日捧着一团食欲之火,坐在港口海鲜市场门前的草坪上,与老外一起大快朵颐。

有人问他,第一次吃不需要仪式感的大龙虾什么感受?他的回答只有两个字:酣畅!吃完之后,继续排队,再来一只。

没错,有些美食,单就食材本身,就已然气场全开,足够撑起一台戏。龙虾就是这样一种霸气的食材。

夏天到了,很多人的食欲都会下降,尤其是看到油滋滋的肉菜,脸上多少会有些嫌弃。但是大多数人都不会抗拒海鲜,尤其是龙虾。

波士顿龙虾肉质丰厚,鲜嫩弹牙,加之营养价值非常高,应该说是夏日上好的食材选择。

01、成年后的波士顿龙虾大摇大摆称霸海底。这么大的地盘,吃得好住得好,想长得不好都难。

02、它是个挑剔的吃货。爱干净,偏爱新鲜的食物,种类达多种,如蟹、蛤、蚌、海胆等,以及些许植物。营养均衡的好习惯保证您吃到的是一只健康的好波龙。

03、它是肌肉男一枚。生活在寒冷海域,吃得多长得慢。波龙肉含有极高的蛋白质成分(约18.9%)。还富含氨基酸,VA、VC、VD及多种微量元素和不饱和脂肪酸,易被人体消化吸收。

一整只波龙搭配意面或汉堡,瞬间碰撞出不一样的风味,提升佳肴等级,吃出高级感。

龙虾意式宽面

龙虾意式宽面

精选一整只不低于一斤的鲜活波士顿龙虾。不同于市面上可买到的干面,纯手工制作的新鲜意式宽面不含任何添加剂,口感更Q弹顺滑,更健康。

为您搭配的XO酱风味有机蔬菜沙拉,也十分讲究。XO酱的主料是纯手工烘烤的大颗饱满瑶柱炒制而成。培育时蔬的土壤是从遥远的长白山带着清凉而来,罗马生菜天然有机到经常吸引菜虫的光顾。您吃的每一口时蔬,保证新鲜、香甜。

龙虾汉堡

一整只波士顿龙虾肉

汉堡面皮是用新鲜酵母自然发酵烘焙而成。自然发酵的面团,气泡均匀,烘焙出的汉堡皮,松软香甜。汉堡夹层除了震撼地充斥着味蕾的一整只满满鲜嫩波龙肉之外,还有欧芹,西芹,鲜柠檬汁等时令辅料,全部来自天然有机种植。

蛋黄酱也是主厨在打发的酱料里一点点加入橄榄油,不断手工打制而成。

Bio食物研究所承诺你吃到的所有食物全程手工制作,不含任何半成品。

我们享受来自海洋的美味馈赠,心怀感恩,保护海洋环境。Bio提倡不过度捕捞未成年波龙和Bio一起,让美味可持续!

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