生菜作为必不可少的食材,得到了农民的喜爱 [复制链接]

生菜作为必不可少的食材，得到了农民的喜爱，究竟要怎样种植

大家在生活当中也注意到了生菜的广泛用途，这些蔬菜不仅可以作为烤肉的辅助材料，还可以作为主食，得到了家庭妇女们的喜爱。但是我们为什么要把这类蔬菜叫做生菜呢？其实原因很简单，这类蔬菜生吃的时候口味也非常脆，所以大家在烤肉店里经常会看到这样的现象，那就是人们将烤制好的肉夹起一片来，然后放在生菜上面，再一口喂到嘴里，那感觉真是鲜美。

现在的农民们都非常聪明，看到了这个商机，所以都大肆种植起这种蔬菜，种植这类蔬菜的方法其实非常简单。只需要做好以下几点就可以了，那么农民们种植生菜的时候需要注意哪些方面呢？现在人们种植的时候都会采用大棚的技术，但是这样的蔬菜需要得到一定的日光照射，才可以长得又快又好，那么最适宜的时间究竟在什么时候呢？冬季培养的时间大概在11月份下旬。

因为这个时候的阳光还是比较充足的，大棚内种植生菜可以得到足够的光线照射，在11月份种下生菜之后，大概在来年的3月份就可以有所收获了，种植过程是不是非常短呢？这是因为种植过程短暂，所以这类蔬菜得到了农民们的喜爱。首先我们应该注意的问题就是土壤了，其实大部分蔬菜所选择的种植土壤都是沙质的，生菜也不例外。

我们需要将这些土壤培养成平地，然后再向土壤当中倒入一些比较优质的自然肥料以及人工合成肥料，这样种植生菜的土壤就已经培养好了，接下来就只有撒籽的问题了。这个时候我们一定要注意了，一些粗心的农民们会把坏死的蔬菜籽撒到土地里面，这样是生长不出来优质的生菜的，我们在种植之前一定要对生菜籽加以观察，去掉那些坏死的、干瘪的种子。种植生菜我们是专业的。

一般情况下，我们也可以选择干籽播种。但是采用这种方法需要的时间有点长，我们选好种子之后需要在温水当中浸泡6~7个小时，捞出来后再用干燥的袋子包好，放在阳光底下晾干。每天可以用清水冲洗几次，2~3天之后我们就会惊讶的发现，生菜籽居然发芽了。其实这种播种方法也是可以的，但是耗费的时间很长，农民们太辛苦罢了。这样播种也是有很多的好处的，我们可以看到用这样的方法在室外培养出生菜芽来可以大大提高成活率。

接下来就是选择播种的日子，通常我们一般会选择一个没有风的早晨来播种下，我们已经培育好的种子。那么大家知道为什么要来选择无风的早上吗？因为我们都知道生菜籽是一个特别微小的种子，天气一旦有风，这些刚刚播种好的生菜籽，也会随着风飘扬起来，那样农民们做出的前期工作就白白浪费了。

我们在土地里面播好种子后，接下来就是覆盖了。即需要在播种好种子的土地上覆盖一层3~5毫米的土，这样也能保证菜籽可以得到良好的庇护条件，不被大风刮跑的同时可以得到足够的养分，迅速生长。我们的播种环节就已经做完了，接下来我们要进行怎样的环境才能让生菜长得又脆又绿呢？

其实生菜也是一个对环境温度，要求非常高的一类蔬菜，白天的时候农民们要加强生产的温度管理，首先最适宜的温度在2摄氏度左右，夜间就可以放宽对温度的调控了，但是也要保持在10摄氏度左右。蔬菜冒出小芽之后，我们就可以进行松土了。松土完成之后，生菜就需要进行再次追肥。追肥以及松土的过程，我就再不做过多的赘述了，因为大多数的农民们都会这项技术。

这里我要向大家提出的一项意见就是冬天本身就是一个非常冷的季节，大家在大棚种植蔬菜的时候一定要调控好生菜的环境温度，不能让身材出现冻死、冻伤的现象。在冬天大棚里面浇水的次数也不宜过多，以防结冰。生产进入生长阶段之后，农民们要多加注意土地的水分。保持土地水分的均匀程度不能一会儿干一会儿湿。这样不利于生菜的种植。说了这么多，农民们应该知道怎样种植蔬菜才会长得又脆又绿了吧，其实冬季种植生菜的生长过程并不是很长，农民们如果能够坚持的话，取得巨大的经济效益就不在话下了。