干锅四季豆:制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。和大家说了这么长时间了,就是想推荐美味,大家聚餐的时候可以点这些美食,大家觉得如何?
红烧马鞍桥:炒勺上火,把大蒜瓣用热油炸成金黄色后捞起沥油。留底油,随即投入葱、姜煸香,把五花肉放入稍煸一下,将料酒烹入,加进酱油,待肉上色后,再加上糖和适量的水把肉用小火焖至3~4成熟,再加入鳝段、大蒜继续小火焖50~60分钟,全烂时加入味精、盐、改用旺火收浓汁,最后淋入香油拌匀便成。这道菜不仅其营养价值很高,还具有滑、嫩、鲜、香的特点。
锅包肉做法,淀粉与水按照比例,调制成糊备用。通脊切成宽度3厘米,厚1厘米的薄片。取净碗,用5克盐腌制10分钟。葱、姜切细丝,香菜切段。在锅中倒入色拉油克,待油温烧到六成热时,将裹好糊的肉片下入油锅中炸脆,盛出备用。在锅中倒入番茄酱炒香,再加入白糖、白醋、盐、料酒转小火烧开。在用水淀粉进行勾芡。然后下入炸好的肉片,转大火进行翻炒。加入葱丝就做好了,是不是很美味呢?
蚝油生菜:是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。和大家说了这么长时间了,其实就是想探讨一下美食,我认为这道菜真不错,大家喜欢这道美味吗?
蚝油草菇:将草菇底部切去,底端切十字花,然后对半切开,放入开水锅内焯一下,捞出,沥干水分。将玉米粒同样焯水后,捞出待用。锅烧热,放入花生油,下姜米、蚝油爆香,放草菇快炒,用精盐、白糖调味,加入玉米粒炒匀,用水淀粉勾薄芡,即成蚝油草菇。我迫不及待地往嘴里塞了一口,真是一道美味的食物。
剁椒土豆丝:做法和家常土豆丝差不多,但味道更为辛辣,是一道川菜。和大家讲了这么多,就是想推荐美味,我看完是流口水了,各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢?