哪个医院白癜风能治好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/大雪降至，集市上遇到这菜别错过，有助睡眠精神好，便宜还营养。
大雪降至，很多人都开始吃火锅了，其实吃火锅一般都是喜欢吃青菜，肉、丸子等都是略微吃一些，都喜欢多吃青菜。其实冬天大家还是很喜欢吃青菜的，青菜其实有很多种类，今天小编和大家分享的青菜是油麦菜。油麦菜是平时生活中的常见绿色菜品，它不仅便宜还营养，适合凉拌，也适合清炒以后食用，口感脆嫩，味道略甘。
其实油麦菜有非常高的食用价值，其实油麦菜才是真正的“氨基酸之王”，因为油麦菜里面含有丰富的氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的百分之43。油麦菜的含钙量是生菜2倍，常吃油麦菜不仅健脑长个，还有助于睡眠精神好，因为茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有镇痛催眠、辅助治疗神经衰弱等功效，所以可以在晚餐食用。
01肉末油麦菜
所有食材：油麦菜、肉末、大蒜、葱白、食用油适量、食用盐适量、蚝油一勺、味精少许、淀粉少许
第一步：先将买回来的油麦菜择掉黄叶，接着切掉下面一截的根部，在掰成一片一片，然后清洗干净，大蒜去皮改刀切蒜末，葱白切葱花，然后将切好的食材装入盘中，备用。
第二步：起锅，锅中加入适量清水，待水沸腾后，接着在锅中加入一勺食用盐和一丢丢食用油，然后再将备好的油麦菜倒入锅中，焯水大约30秒左右，捞出控干水分，备用。
第三步：另起炒锅，锅中加入适量食用油，待油温热时，接着将买来的肉末下入锅中，炒至肉末熟透，即可。
第四步：待肉末炒好后，接着再加入葱蒜，炝一下锅，然后再加入一勺蚝油、半勺老抽、少许食用盐、少许味精和少许的水淀粉，快速翻炒至汤汁浓稠，即可。
第五步：待汤汁炒至浓稠后，接着将控干水分的油麦菜放入炒锅中，快速翻炒均匀，即可关火出锅。这道肉末油麦菜就做好了，低脂低卡，吃起来不油腻，小伙伴们一定要试试哦！
光盘贴士：油麦菜焯水是因为它本身略带有一点菜青味，有些人不喜欢这个菜青味，所以简单的焯下水是为了去掉哪个菜青味哟！
大家都看到这里了，辛苦大家了，首先感谢大家一如既往的
