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白灼生菜
生菜简单一绰,浇上生抽汁儿,爽脆
原料:生菜、生抽、盐、红椒。
做法步骤:
第1步、生菜两棵。
第2步、红椒圈三片。
第3步、锅内适量水烧六七成热。
第4步、生菜放入烫一下捞出。
第5步、红椒圈摆到生菜上。
第6步、锅内半碗开水,倒入适量生抽,适量盐。喜辣可以放些小米椒圈。
第7步、浇到生菜上即可。
第8步、成品。
小贴士:
生菜不能用沸水绰,叶子会被烫黑,特别是生菜心,嫩的很,一绰,会变色。
来自美食天下一溪月的作品。