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花2800学的菜谱,荤素搭配,果然好吃, [复制链接]

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导语:花学的菜谱,荤素搭配,果然好吃,太香了,每道菜做法都简单,小白也能轻松学会1.爆炒基围虾

基围虾怎么做好吃,爆炒大虾的做法!家常菜爆炒大虾,老人孩子吃了补钙,喜欢吃的赶快安排!

食材:鲜虾、尖椒、小米辣、葱姜蒜、花椒、生抽、老抽、蚝油、蒜

做法:

1、鲜虾去头扯出虾线,清洗干净沥水分,然后切蒜沫、切姜丝、葱花、尖椒小米辣切段锅里热油放花椒,葱姜蒜青红椒爆香,

2、倒入虾翻炒变色加一勺半生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一点点盐,翻炒-5分钟即可、撒点葱花

2.当归党参乌鸡汤

滋阴益肝补气血还不上火?

女孩子,一定要补气血哦,气血好皮肤也会好,今天分享的是一道补气血良方——当归党参乌鸡汤,气虚,气色不好,宫寒的宝子们安排起来吧~

食材:乌鸡、党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬、红枣、枸杞。

做法:

1、乌鸡洗净焯水,其他食材用温水泡一会洗干净备用。

2、乌鸡放入炖盅,加入除枸杞外的其他食材,倒入清水炖汤模式三小时,出锅前半个小时放入枸杞,最后加点盐调味,元气满满的乌鸡汤就完成啦!

tips:大姨妈后喝可以补气益血,加了玉竹和麦冬,不用担心上火问题,不喜欢当归的可以不用放。

.蒜香牛肉粒

西餐中做,牛排变牛肉粒如果你不会煎牛排,不妨试试牛肉粒眼肉切粒,用盐和黑胡椒抓一下。

煎牛排的锅烧热,放蒜煎至金黄捞出。再放入牛肉粒,炒熟,再倒入蒜粒,加点老抽上色,撒点白糖提味。

蒜香牛肉粒就可以了。

4.叉烧肉

我最爱的叉烧!每次做一盘都会吃光光

叉烧我一般用梅花肉或者五花肉做。

做法:

按照配图提前腌制个小时以前然后就直接放电饭煲按煮饭键再倒入锅里大火收汁就可以了。

5.蛋包肉

这道蛋包肉是我们家孩子最爱吃的了,每次做孩子都会吃光光的蛋包肉!!

这样做的蛋包肉真的太好吃了,软嫩鲜香巨下饭,快给娃安排上吧!

做法如图所示:

6.青椒炒豆皮

豆皮这么做,简单好吃又下饭!青椒炒豆皮分享给你们~爱吃豆皮的一定要试试这道菜,鲜香可口,吃了就会爱上。

食材:千张、胡萝卜、木耳、青椒、葱蒜

做法/p>

1.千张切条,胡萝卜切片,木耳泡发好切小块,青椒切丝,葱蒜备用。

2.秘酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。

.起锅热油,加入葱蒜爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,炒熟倒入青椒、木耳、胡萝卜翻炒,加入干张,倒入酱汁翻炒均匀,焖煮一会出锅咯。

多留些汤汁一口千张一口饭太好吃了!

7.肉末炒豆角

肉末炒豆角下饭绝杀,搭配点梅干菜又香又鲜辣~

做法如图所示:

腌制调料:加入蚝油、老抽、盐、料酒、生抽等调料,用手抓拌均匀,确保调料充分渗透到肉片中,腌制时间一般为10分钟左右,让调料充分渗透到肉中,提升口感。?

8.虎牙青椒

明明是素菜,却比肉还好吃虎皮青椒和金针菇真的是绝配这个虎皮青椒金针菇卷酱汁浓郁,开胃又解馋,营养低脂,拯救没胃口的夏天。

准备材料:金针菇,青椒,生抽,老抽,蚝油,醋,白糖,淀粉,蒜末,盐

做法步骤:如图所示~

9.蚝油生菜

5分钟搞定?蒜香爽口又好吃蚝油生菜?哈喽,这道快手家常菜,几分钟就可以搞定这一盘,蒜香浓郁,口感爽脆,喜欢蒜香的宝子们一定要安排起来哦~?

食材:生菜、大蒜(切成蒜末)?水烧开下生菜煮软捞出摆盘。?

锅里倒适量油放蒜末炒香,加两勺生抽,一勺蚝油,适量食盐和两勺水搅拌搅拌,淋在生菜上即可。

10.韭菜炒花甲

这绝对的美食警报!家人们,我这儿有个花甲秘方,保证是史上最下饭的花甲做法!韭菜的脆爽与花甲肉的鲜嫩,辣辣的口感,每一口都是下饭神器。

做法超简单,味道却能打败餐馆大排档?

做法:

快来跟我学:?小贴士:水开后,丢进花甲,葱姜料酒一洒,0秒到1分钟,看它们壳开即捞!

#美食#
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