奇妙金丝球,制作：用两根铁棍将瘦肉进行敲打，直至将瘦肉打烂出浆为止。将肉丸捏成直径约两厘米的圆形。同时，另起一炉子煎蛋，将蛋煎成薄薄的一片，用刀将蛋切成丝状，这个比较考究厨师的刀功。趁着肉丸的黏性未干，将蛋丝混合起来，将肉丸包起来，使整个丸子外面形成网状结构，放在蒸架上蒸约5分钟，淋上果汁即可上锅,既好看又好吃，你心动了吗？
桂花糖藕：先将糯米提前用冷水浸发；莲藕洗净，擦干，去皮，去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开，留做帽盖；将糯米塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，再用棉线绑紧；锅中加热水、冰糖、桂花，小火炖1-1.5小时左后；将放凉的糯米藕取出，继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠；装盘，淋上浓缩的汤汁，再撒少许桂花即可大快朵颐啦！
新加坡咖哩鸡：煮滚一小锅热水，将鸡翅膀浸入泡3-5分钟；捞起晾干；烧热锅，下油；将姜蒜小红葱爆香；再倒入咖哩粉炒出香味；把香茅丢进去；将鸡翅放入炒一炒，倒入一碗水焖一焖；倒入切块的马铃薯，以及椰浆奶，再焖15-20分钟；鸡翅熟了，马铃薯熟了，即可。加盐、糖调味，上桌。非常好吃！
橄榄油辣味饼干：干红辣椒用剪刀剪碎，将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中，加入橄榄油，加入水，再加入少许盐，用手抓匀，加入剪碎的干红辣椒，抓成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右，均分成10g的小面团，搓成8cm左右的长条，烤箱度预热，烤20分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟左右即可，不一样的美味。
蚝油生菜的做法，生菜洗净一叶一叶撕开。大蒜切末、干辣椒切段，少许淀粉加水备用。热锅凉油，加入蒜末、辣椒爆出香味。加入生菜大火快炒，按个人口味加适量蚝油、生抽、少许盐，翻炒几下加入水淀粉勾芡，出锅。一定要大火快炒，生菜很快会出水变软。这道菜适合各种人的口味，可别错过奥！
香酥腊牛肉：.腊牛肉洗净切细丝，锅中放宽油，烧至6成热，放入牛肉丝，大火炸一分钟，将牛肉丝捞出沥干油份，继续加热油至9成热，再次放入牛肉丝，炸一分钟，捞出牛肉丝，彻底沥干油份（也可用厨房纸将油份吸干），牛肉丝放入一只大碗，趁热加入白芝麻，迅速搅拌均匀，加入麻辣花生，拌匀即可，让人不得不爱的一道菜。
