春天万物复苏，又是出游踏青的好季节！话说踏青怎么少得了便当呢？！自己做美味又实惠，特别是放入高颜值的便当盒里，既精致又携带方便！带着美美的便当，我们一起踏青去咯……
By深圳扁扁
用料
鸡腿三只黄瓜1根火腿一块鸡蛋三个西兰花一小个小番茄数个胡萝卜半根盐少许生抽两勺蚝油一勺老抽半勺蜂蜜一勺油适量料酒一勺海苔一片生菜三片米饭适量草莓粉少许
做法步骤
1、鸡腿洗净去骨，横切几刀把筋膜切段，煎的时候防止收缩。
、加入料酒，一勺生抽，少许盐，一勺油拌匀腌制十五分钟。
3、锅里放入少许油，放入鸡腿煎至两面金黄。
4、倒入调好的酱汁（一勺蚝油，一勺生抽，一勺蜂蜜，半勺老抽加入适量清水拌匀而成）。
5、盖上盖子焖煮十五分钟左右。
6、汤汁浓稠即可盛起。
7、晾至温热再切块。
8、青瓜洗净用削皮刀刮出薄片再卷起来。
9、胡萝卜切花，西兰花洗净焯水捞起。
10、生菜洗净同样焯水。
11、火腿切小丁。
1、鸡蛋磕入碗中加入少许盐打散，再放入火腿丁。
13、锅里放入少许油，倒入蛋液摊满锅底，煎至蛋液基本凝固后卷起推至锅边，再倒入蛋液，再煎至凝结后从之前的蛋卷那边卷起来。
14、小火定型一下即可。
15、将做好的厚蛋烧切块。
16、取适量米饭加入少许草莓粉混成粉色，然后捏成饭团，拿一片海苔剪出眼睛耳朵的形状。
17、取出monbento便当盒，铺上生菜，放入装饰好的小牛饭团，再放入西兰花和厚蛋烧。
18、另一层放入照烧鸡腿淋上少许酱汁，再放入小番茄，青瓜，西兰花和胡萝卜花，营养丰富又好看又便当就大功告成啦！
19、丑萌丑萌的饭团，搭配着鲜嫩入味的照烧鸡腿和蛋香浓郁的厚蛋烧，实在是无敌好吃呀！
0、美美滴便当盒，美美滴心情，我要浪去啦！
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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