蒜香味十足，非常下饭，脆爽可口。做法简单零失败。
By春风秋雨dxgw
用料
生菜根大蒜头4瓣蚝油1小勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油大勺清水大勺植物油适量
做法步骤
1、准备材料生菜洗干净
、水烧开后放些植物油和盐
3、放入生菜焯水断生，迅速捞出，时间不要太久
4、蒜剁成蓉，油烧热后放入蒜蓉爆香
5、放入酱油
6、放蚝油
7、加清水
8、把调好的酱汁烧开
9、淋在焯好的生菜上
10、美味开吃，非常脆爽可口
小贴士
生菜焯水时，时间不能太久，不然影响口感。
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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