很多女性都有贫血的症状,有时蹲低一下,站起来突然眼前一片黑,这也是贫血的表现。长期贫血会对身体造成危害的,因此平时要适当地补补血,那么贫血吃什么补血最快呢?
1、动物肝脏
动物肝脏如猪肝、鸡肝、鸭肝、牛肝、羊肝,既含有丰富的铁、维生素a,同时还含有其它微量元素,如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收。动物肝脏的铁主要以血红素铁的形式存在,人体的消化吸收率很高。所以动物肝脏是补血不错的选择。
2、黑色食物
黑色食物,比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等,含有丰富的铁物质,有较好的补血作用,能明显改善营养性贫血。黑豆不但可以让头发变黑,还可以生血,可以煲汤来食用,如煲黑豆乌骨鸡汤、炖黑豆核桃猪腰汤等。
3、新鲜的蔬果
新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸是参与红血球生成的一种维生素,有辅助造血的作用,如果缺乏叶酸,也会造成细胞贫血。而且新鲜的蔬菜水果富含维生素c,如西红柿、南瓜、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋、酸枣、杏、橘子、山楂等。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的作用。还有些水果不但含有多种维生素,还含有丰富的铁质,如甘蔗、葡萄、龙眼等,具有不错的补血功效。
4、高蛋白的食物
富含高蛋白类的食物,如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。这些食物也含有丰富的铁质,比如鸡蛋,平均每克鸡蛋黄含铁毫克,铁含量较高,所以经常吃鸡蛋能起一定的补血功效。虽然建议多食用高蛋白食物,但是同时也要注意荤素结合,科学搭配新鲜的蔬菜水果,做到营养均衡。
