怎样防治白癜风 https://m.39.net/baidianfeng/a_k1m6y8p.html#龙菜贺新春#1月20日大寒，大寒节气是二十四节气中的最后一个节气，同时也代表了一年的结束，新的一个轮回即将开始。大寒也是一年中极其寒冷的时段，中医认为此时多食苦味，少食咸味，更加有利于抵御肾水，滋养心气，心肾相交，阴阳平衡。因此，尽管是贴膘的季节，我们还是要注意，多多调节饮食，多吃这5宝，提高免疫力，身体倍儿棒迎新年！
一、苦菊
主要食材：紫甘蓝克，苦菊50克，鸡胸肉克，黄瓜1小段，小番茄适量，轻盐酱油2勺，橄榄油1勺，苹果醋1勺，黑胡椒粉1小勺，蜂蜜1勺。
1、准备好所有的蔬菜，也可以自己搭配，用生菜、芦笋、荷兰豆都可以。
2、鸡胸肉提前用一勺酱油和少许胡椒粉腌制15分钟。
、锅中倒入少许食用油，腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟，也可以用烤箱烤熟。
4、紫甘蓝切丝、黄瓜切片、小番茄对半切，将苦菊铺在盘子底部，接着放上紫甘蓝、黄瓜片和小番茄，将煎好的鸡胸肉撕成鸡丝码在最上面。
5、碗中倒入一勺橄榄油、两勺减轻盐酱油、一勺蜂蜜、一勺苹果醋、一小勺黑胡椒粉搅拌均匀，这样油醋汁就做好了。
6、将油醋汁淋在鸡丝上面即可，吃的时候可以将鸡丝和蔬菜拌匀，不喜欢油醋汁的话也可以直接用现成的低脂沙拉酱。
二、莲子
主要食材：红薯1根，银耳半朵，红枣10颗，莲子1小把，黄冰糖1小块。
1、红薯去皮切块，红枣清洗干净，莲子和银耳提前泡发。泡发后的银耳撕成小朵，撕的越碎出胶越快也越多哦！
2、将除冰糖以外的所有食材放入锅中，加入适量清水。
、大火煮开，用勺子顺时针搅拌三四分钟，这样有利于银耳出胶。
4、接着转小火慢炖半个小时，银耳软糯就可以了。
5、喜欢甜口的，这个时候可以添加一些黄冰糖。但是红薯和红枣已经有甜味了，糖量大家酌情添加。
三、芹菜
食材：面粉克，温水克，熟油10克，盐1克。
馅儿料：猪肉馅儿克，芹菜叶子50克，生抽1勺，白糖小半勺，蚝油1勺，胡椒粉1克，盐适量。
1、面粉中加入1克盐拌匀，倒入温水，搅拌成面絮状，倒入一勺熟油，揉成比较柔软的面团，醒面半个小时。
4、芹菜叶子清洗干净沥干水，选择比较嫩的，太老的就不需要了。
5、猪肉馅儿加入生抽、白糖、蚝油、胡椒粉、盐搅拌上劲，加入剁碎的芹菜叶子拌匀。
6、案板上抹一层油，取出面团搓长，分成小剂子，取一个小剂子，直接用手整成中间厚边缘薄，包入芹菜猪肉馅儿。
8、收好口，擀成比较薄的面饼。锅中不需要倒油，烧热，直接放入馅儿饼，小火烙。一面烙三四分钟，再翻面烙三四分钟就可以了。
四、莴苣
主要食材：莴苣叶、面粉、大蒜、米醋、辣椒面、生抽、食用油
1、选择比较鲜嫩的莴苣叶清洗干净，控干水分。
2、莴苣叶切碎，表面一定不要有太多的水分，先倒入一勺食用油拌匀。
、再少量多次加入面粉，让每一片莴苣叶都均匀地裹上一层干面粉。
4、锅中烧水，水开将莴苣叶铺在蒸屉上面，一次不要铺太多，大火蒸5分钟即可。
5、蒸好的莴苣叶摊开晾一晾，一勺蒜末、一勺辣椒粉，浇上烧热的食用油激出香味，加入一勺米醋、一勺生抽、一勺香油拌匀，倒在莴苣叶里面拌匀。
五、生菜
食材：生菜1颗，大蒜5个，蚝油2勺，生抽1勺，食用油适量，盐1克。
1、准备一颗生菜，剥好5个大蒜头备用。在这里说一下，莴苣叶子也叫生菜，但是苦味比较大，可以尝试着蒸着吃，味道也不错。
2、将生菜掰开，冲洗干净，洗的时候不用去揉搓。大蒜切末，2勺蚝油、一勺生抽、加入2勺开水搅匀备用。
、锅中烧水，水开放入一克盐，半勺食用油。再放入生菜，用筷子翻面，烫10秒捞出。
4、烫好生菜之后，在锅中倒入少量食用油，倒入蒜末炒出香味。吃辣的再放点小米辣。
5、将蚝油料汁倒进去烧开关火。蚝油和生抽咸味足够了，不需要再加盐了。
6、生菜码在盘子里，将蒜蓉蚝油汁倒进去即可开吃。
大寒节气，除了饮食方面要注意调整，其次，还得注意御寒保暖，保持心情舒畅，适当的慢运动也会让自己更加精神，让我们以健康的身体去迎接新年的到来！
