生菜

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这菜是个宝,杀菌一把手,便宜又金贵, [复制链接]

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这“菜”是个宝,降压一把手,便宜又金贵,制作方法还简单最近老家人给我们拿了很多生菜啦,会煮生菜以外,就没有别的做法了,由于每一顿都是生菜,孩子的爸爸跟我说可不可以换一下菜式,因为这样子的话,我们才会吃得更多的生菜,才能早日把那些生菜给吃完。所以我想了一下,应该要做什么样的生菜比较好吃呢,因为生菜的做法,很简单呀,直接煮就好了,婆婆告诉我,我可以几点蒜泥进去,这样做出来的生菜会比直接煮的生菜还要好吃,而且更加的健康,营养。接下来就跟着营养师大乔一起学习怎么制作吧。

蒜泥生菜

By尘暁

配料:

生菜一把、蒜粒一把、精盐1勺、玉米油20-30毫升、鸡精一点点、姜片2-3片

烹饪步骤:

1.生菜清洗干净,切段。蒜粒清洗干净,用刀背压一下。姜片清洗干净。

2.干净无水锅,开大火,倒入玉米油,烧热后放入姜片。

3.再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。

4.香味出来后,倒入生菜段。迅速翻炒。

5.炒到生菜变软略变色,加入盐调味。真的没有炒很久!

6.炒匀后,加入鸡精提鲜。炒匀。此时生菜几乎完全变软。关火。

7.装盘。开动!

烹饪小贴士:

1、我们都知道,算是具有杀菌的功效,所以在日常的菜式快当中,我们应该可以放多一点点蒜进去。因为这样子的话,算有意帮助我们杀死病毒,可以有益我们的健康,无论是老人和小孩。都应该多吃一点。2、注意,炒这道菜的时候,要全程加大火亮来炒。而且在这个过程当中不用加水,因为这样子的话,做出来的生菜会更加的好吃。3、这道菜的做法是很快很简单的,而且。在做这道菜的时候,一定要记得趁热吃。趁热吃的话,这道菜会更加的香,在吃这道菜的同时,一定要注意也不可以吃太多,因为生菜吃的上火的。

这样做出来的生菜是不是更好吃了?

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