有时候，街边不起眼的小馆子，一顿最平常不过的家常菜，吃起来却最是舒心落胃。前几天出差回杭，折腾到家已经是饥肠辘辘，赶紧寻了街边一处小店医肚。
已经过了饭点儿，店里人不多。老杭州的做法，没有菜单，各种生菜熟食就摆在外面的台子上和冷柜中，相中什么就下单。
田鸡腿诱人，烧一份；三黄鸡不错，来个醋炒鸡；肉丸紧实，配上菜心一起；芦笋虽然粗，但很嫩，也炒一个；隔壁桌在吃小黄鱼，卖相诱人，来一份；出差劳累，再温一瓶黄酒，完美。
最先上来的是田鸡煲。先舀一碗汤喝，入口先是菜油和胡椒的味道，紧跟着是复杂的鲜味，看看碗里，有咸肉、丝瓜和海鲜菇。
汤底不错，放心捞起一勺田鸡送到嘴巴里，舔下结实的嫩肉，吐出细碎的骨头，再慢慢品尝这份鲜美。一碗热汤下肚，几根田鸡骨堆起，立马被治愈。
紧接着是肉丸炒菜心。同样用菜油来炒，菜心很嫩，吃起来甜滋滋的，但肉丸偏硬，或许是炸后放了太久。
相比之下，酱爆芦笋更深得我心。爆炒的芦笋十分脆嫩，酱汁咸甜适中，酱味过后还是吃得出芦笋的清甜。
小黄鱼的调味与芦笋接近，要的是微辣口味。
夹起一条放在碗里，用筷子一头抵住头部下方，挑起一片鱼肉，筷子尖顺着鱼骨往鱼尾方向一撸，一整片鱼身肉就剥了下来，再浸一点汤汁，送入口中，很是过瘾。
最后上的是醋炒鸡——几乎也是下馆子必点的一道菜。
鸡肉的部位不错，但是斩件斩得偏大，味道没有浸透，调味稍稍有些偏甜。不过，对于醋炒鸡这样的家常菜，想必每个人都有自己的评判标准，说到底，应该还是父母烧得那一盘最得心意。
酒饱饭足，起身结账。走出店来已经到了要睡觉的点，扭头看看店里，老板从后厨走了出来，在收银台前和妻子聊着天，等着下一波吃夜宵的顾客到来。这些街边的家常菜馆，才是最适合在深夜填饱肚子的。
