首席权威白癜风专家 https://m.39.net/disease/a_5481230.html炎炎夏日，教你一款麻辣烫的家常做法，越辣越想吃，越吃越过瘾！平时没事喜欢去街上吃小吃的亲们，不知道发现没有街上卖麻辣烫的店家真的是越来越多，而且口味不一，只要味道做的差不多，生意可以说是非常好的，麻辣烫很受年轻人的喜欢，像我平时如果不回家吃饭的话，都喜欢去街上，买一份麻辣烫来吃，麻辣鲜香，越辣越想吃越吃越过瘾，然后就进入一个无限的死循环，这么好吃的麻辣烫，我们怎么自己在家里制作呢？
我相信很多人和我一样都是非常喜欢吃麻辣烫的，但是我们都是去外面买着吃，为什么不自己在家做一下呢？今天我就给大家介绍一款麻辣烫的家常做法，方法很简单，半小时就能做出一碗鲜香可口的麻辣烫，麻辣烫其实说白了就是我们平时吃的火锅的简化版，只要我们想吃的食材都是可以放进去的，在家做麻辣烫完全尊重自己的意愿，想放多少就放多少。
做麻辣烫，我们需要去超市买一些食材，比如我平常最喜欢的鱼丸、甜不辣、鱼豆腐、脆肠、蟹棒之类的，蔬菜我喜欢放入一些土豆片，生菜，或者油麦菜，当然如果有菠菜的话更好。食材准备好之后，我们就可以起锅放油，油热至五成熟的时候放入花椒、麻椒和两个辣椒爆香，炒出香味之后，捞出固体物丢弃，然后把番茄切成丁放入锅中慢慢的炒出汤汁，再放入一碗，我们平时做的排骨高汤或者鸡骨高汤，小火煮开。如果家里没有高汤的话，可以直接用清水代替，但是做出来味道就没有那么好了。
如果大家是用清水做的话，建议大家可以放入番茄酱，这样做出来颜色更好看。煮开之后就可以把我们准备的各种丸子放进锅中慢慢煮，如果大家有时间的话，也可以自己在家做丸子放入麻辣烫，绝对比超市买的丸子更好吃。煮出香味后放入一些粉丝或者土豆粉，再放入泡好的土豆片、生菜、菠菜、小青菜等，煮熟关火。高汤里边放的有盐，所以这里没有放盐哦，出锅的时候放上一些芝麻酱就可以了，如果大家喜欢吃蒜汁的话也可以放上一些，这个根据个人口味决定就好。
炎炎夏日，在家吃上一碗自制的麻辣烫，真的非常过瘾，麻和辣的度我们都可以自己掌握，各类蔬菜和丸子也可以根据自己喜好来放，真的很随意，越吃越过瘾，越辣越想吃。即使吃的满头大汗，也觉得超级爽，吃一碗麻辣烫，夏日里丧失的胃口瞬间就找回了，一次我都能吃两碗。大家不妨也自己在家尝试着做麻辣烫吧，如果大家对怎么做麻辣烫有疑问，请在文章后面留言！
