生菜肉丸汤,鲜香味美,好喝不腻美食天下 [复制链接]

生菜肉丸汤

By蓝雨阳光

清淡好汤。

原料：肉馅儿、生菜、葱花、姜粒、盐。

做法步骤：

第1步、生菜叶切成段。

第2步、把肉馅里放入葱花、姜粒和盐抓匀，搓成肉丸放在生菜上备用。

第3步、水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子，这样可以避免丸子被煮散。

第4步、肉丸子煮熟浮起来以后，放入切好的生菜叶。

第5步、水再开时拿上出锅，避免菜叶变老。撒上葱花增香即可。

小贴士：

水刚开始冒小水泡即可放入肉丸子，这样可以避免丸子被煮散。

来自美食天下蓝雨阳光的作品。

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