猪肉包生菜是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：
材料：
新鲜猪肉：克，建议选择有一定肥瘦比例的部位，如梅花肉或五花肉，这样的肉更加鲜嫩。
生菜：克，选择新鲜绿色的生菜，清洗干净备用。
大蒜：3瓣，切片备用。
生姜：1小块，切丝备用。
料酒：1汤匙，用于去腥。
酱油：2汤匙，用于调味。
耗油：1汤匙，增加口感。
白糖：1茶匙，提鲜用。
盐：适量，根据个人口味添加。
食用油：适量，用于炒制。
辣椒、胡椒粉等：根据个人口味可选。
步骤：
准备猪肉：将猪肉清洗干净，切成薄片，用料酒、酱油、耗油、白糖、盐、生姜丝拌匀，腌制15分钟。
准备生菜：清洗干净生菜，沥干水分备用。
炒制：锅里放适量食用油，烧热后放入大蒜片煸炒出香味。
加入猪肉：将腌制好的猪肉放入锅中，大火快速翻炒，炒至猪肉变色。
调味：根据个人口味，可适量加入酱油、耗油、盐等调味料。如果喜欢辣味，可以加入辣椒或胡椒粉。
加入生菜：将生菜放入锅中，与猪肉一起翻炒，炒至生菜稍微变软即可。
出锅装盘：将炒好的猪肉包生菜盛入盘中，即可食用。
注意事项：
猪肉的腌制时间不宜过长，否则可能影响口感。
生菜不宜炒得过久，以免营养流失和口感变差。
在炒制过程中，可以根据个人口味灵活调整调味料的使用量。
通过以上的步骤，你可以轻松制作出美味可口的猪肉包生菜。这道菜不仅营养丰富，而且适合各种口味的人群。无论是作为家庭聚餐的一道菜，还是招待客人的佳肴，都能展现出你的厨艺和品味。
