人人都爱吃的简单易学烧法:炝炒生菜,厨房小白不可错过,低卡低脂,鲜嫩爽脆,集美们行动起来!
用料:
-生菜2棵
-食用油2汤勺
-盐适量
-太太乐蔬之鲜调味料1茶勺
-干辣椒段适量
-蒜蓉适量
做法:
步骤1:将生菜掰开,放入清水中浸泡15分钟杀菌,并加入1勺盐。这样可以帮助保持生菜的新鲜度。
步骤2:将生菜洗净后,稍微晾干,然后折成适合炒的段备用。
步骤3:热锅中倒入适量的油,待油热后,加入蒜蓉和干辣椒段,炒出香味。
步骤4:将洗净的生菜加入锅中,快速翻炒均匀,直到生菜变软熟透。
步骤5:加入太太乐蔬之鲜调味料1勺,继续翻炒均匀,使调味料充分入味。
步骤6:根据个人口味,适量加入盐,再次炒匀,调整味道。
步骤7:最后,将炝炒好的生菜继续翻炒均匀,确保每片生菜都充分受热,然后可以出锅装盘了。
炝炒生菜的烧法简单易学,不仅适合厨房新手,也是一道经典的家常菜。生菜的炒熟程度要掌握好,既要保持爽脆的口感,又要确保杀菌熟透。加入调味料后,能够提升生菜的风味,让其更加美味可口。
这道炝炒生菜低卡低脂,富含丰富的膳食纤维和维生素,对健康有益。它不仅可以作为一道素菜,也可以和其他菜肴搭配食用,增加餐桌的色彩和口感层次。大家不妨动手试试,用这简单的烧法,烹饪出一份美味健康的炝炒生菜,给自己和家人带来美好的味蕾享受!