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处暑一家三口的幸福午餐,有荤有素营养丰富 [复制链接]

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处暑至,刚好是周末,老公和婆婆共同准备了丰盛的午餐,有荤有素营养丰富,但是每道菜的分量都不多,拒绝浪费从我做起!今日晚餐搭配:红烧肉+山药炖鸡汤+秋葵蒸蛋+青椒炒豆芽+清炒生菜,搭配上国民怀旧饮料健力宝,和家人享受午餐的时刻总是幸福的~红烧肉是婆婆烧的,最近老公出差刚回来,一直心心念念母上大人做的红烧肉。婆婆一早去超市购买了新鲜的五花肉,焯好水,给老公做了好吃的五花肉。其实做法真的非常家常,但是因为爱的“加持”,老公每次一回来就想着吃妈妈做的五花肉。或许这就是家的味道吧。疫情期间,减少了外出就餐,有了更多的时间在家研究厨艺、与家人陪伴吃好每一餐,想来一家人健健康康就是今年最大的幸福和幸运了!家庭欢聚的时刻,自然少不了健力宝饮品。在烧饭的间隙,给老公就打开一瓶健力宝柠蜜饮品,解渴爽口,真心不错。说起来健力宝也是老牌子了,算是我们80、90后的回忆,最早喝的是经典的橙蜜味,甜橙的香味很特别;如今喝到的柠蜜口味感觉更清爽,冷藏一下适合当气泡水来喝,我们全家都很喜欢!老公做了山药炖鸡汤,大热天做菜其实是一种考验和热浪的“煎熬”,好在鸡汤直接是炖好的,滋汁匠的原味鸡汤里面包含了一整只鸡,只需要微波炉或者锅热一热就能吃。处暑以后,天气干燥,老公在汤里加了点润燥滋养的山药一起炖,口感更美味。食材:滋汁匠原汁鸡汤一盒,铁棍山药:1根。做法:1、先将滋汁匠原味鸡汤从冰箱拿出,室温下解冻。2、山药去皮,切段备用。3、将原味鸡汤和山药一起倒入锅内,锅内开小火加热。4、盖上锅盖,至鸡汤完全融化,山药炖至可以用筷子穿过即可。5、尝下汤的咸淡,基本无需调味,即可出锅。6、原汁鸡汤奶白鲜美,里面含一整只鸡,避免了大热天来炖煮鸡汤,简单快手,美味健康!一道婆婆招牌五花肉,一道老公做的“偷懒版”山药炖鸡汤,再来一道秋葵炖鸡蛋,顺滑爽口。这道菜特别推荐平时没时间做菜的上班族,做起来超简单,营养也不错。食材如下:秋葵:2根,鸡蛋:1颗,温开水:1.5倍鸡蛋体积,食盐:少许,料酒:少许。做法如下:1、秋葵略微用盐水浸泡几分钟,去除表面的绒毛。2、将秋葵切薄片。3、鸡蛋打散,加入1.5倍体积的温开水,少许食盐和料酒,搅拌均匀。4、蛋液可以过筛一下,去除浮沫和蛋筋,做出来的蛋羹更嫩滑无孔。5、将秋葵放在鸡蛋液表面,盖保鲜膜。6、蒸锅大火上汽后放入蒸蛋碗,转中小火继续炖8-10分钟即可。7、嫩滑美味的秋葵炖鸡蛋,也是秋季时令美食,喜欢的伙伴不要错过!最后炒上两道素菜——青椒炒豆芽、清炒生菜,清爽美味,补充维生素和膳食纤维,这样的午餐荤素搭配,你喜欢吗?伙伴们,你的处暑午餐是如何搭配的呢?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!喜欢吃货小筑Vivi的原创美食,就点赞、转发分享和
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