北京治白癜风效果好的医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/家
一直是最温度、最舒适、最安全的地方
正因如此
家中的潜在危害往往会被忽略
有统计表明，人一生大概要吃7万多顿饭。
我们的厨房里有很多厨具，这些厨具都是必不可少的，
但我们很多人不知道的是，家里有些厨具时间长了对身体有很大的伤害。
有这样一个物件——“平平稳稳坐厨房，每逢请客数它忙，酸甜苦辣都吃过，山珍海味最先尝。”
就拿我们一日三餐都离不开的筷子来说，里面的讲究就很多！
没错，就是案板了，急需引起重视，因为一不小心就会变成毒素源头。
你肯定不敢相信，处理不当的案板，微生物可能比马桶还要多，有的可能只会让你拉肚子，而有的甚至可能会引发肝癌！
菜板长期使用不当，有何危险性？
对于大多数家庭来说，都会选择实木制成的菜板，这种菜板比较厚实，也非常“耐砍”，对于经常吃肉的家庭来说，绝对是必不可少的。
但有利有弊，用久了的砧板可能暗藏危机：
①细菌滋生：长时间使用同一块菜板，菜板上的切割痕迹会越来越深，这些切痕容易藏匿食物残渣和细菌。菜板上的细菌滋生可能导致食物污染，增加食物中du的风险。
②交叉感染：长时间使用同一块菜板，可能会将生熟食物混合切割，导致生熟食物交叉污染。这种交叉污染会增加感染病原微生物的风险，如沙门氏菌、大肠杆菌等。
③食物中du：长时间使用同一块菜板，可能会因为细菌滋生和交叉感染导致食物中毒。食物中du的症状包括腹泻、呕吐、发热等，严重时可能导致脱水、休克等危及生命的情况。相当危险！！！
据权威机构统计：40%的食物中毒都是因为家庭卫生所致。其中砧板被列为最脏的物品，因为它所潜藏的细菌比马桶还多倍！
快看下图，您家的菜板也是这样吗？
美国哈佛大学的一组研究数据显示
日常家用木质、竹制的砧板
细菌含量高达2.6万个/c㎡
比家里的马桶还脏！
其中，最常见的霉jun是致ai性
最强的黄曲霉素（致ai物）
为啥无辜躺枪的总是砧板？
案板长霉其实挺常见的，尤其是在南方潮湿的梅雨季节。
湿砧板更容易长霉菌
●湿砧板的霉菌比干筷子多25%以上。
●不同的环境湿度下，砧板上的霉菌数量增长相差甚远，霉菌在湿度80%的条件下（如南方地区的梅雨季节）极易生长，而在湿度40%的条件下基本不生长。温度对霉菌生长的影响不大。
旧砧板更容易发霉
●使用时间超过6个月的砧板更容易长霉，霉菌数量比新砧板和使用个月的砧板要多0%以上。
●木质和竹质砧板结构疏松，表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌。
你家的菜板暗藏黄曲霉毒素吗？
如果放大这块菜板，就可以发现菜板有裂痕，在裂痕的位置可能残存着食物，在潮湿的环境下，这些食物产生了霉变，黄曲霉毒素也就悄悄滋生了。
研究发现，在潮湿的地区，木菜板和竹菜板在-6个月左右，就开始滋生黄曲霉毒素了！
你可别小看这个霉菌的威力，霉菌产生的大量孢子是已知的强过敏原。
对霉菌过敏的人可能会出现一些经典的过敏症状，比如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、眼睛喉咙发痒、流泪等。
如果你出现莫名其妙的过敏问题，就需要考虑检查一下是不是霉菌增多导致的啦。
菜板出现这种情况，要注意了！小心“病从口入”
很多人觉得年岁久的老菜板用起来更加方便顺手，殊不知老菜板的划痕正是藏污纳垢的好场所。即使每天用洗洁精清洗多遍，划痕中滋生的细菌也很难去除。因此，菜板使用2年左右就应更换。
很多人从不注意菜板的分开使用，都只知道切肉要“生熟分开”，但切生肉与生菜却因为嫌麻烦，用同一块菜板。生肉当中很容易感染寄生虫，而蔬菜的烹饪温度一般不高，而且不少蔬菜是直接生食入口的，所以很容易造成交叉感染。
钢丝球刷洗菜板会造成细小划痕，藏匿细菌。菜板洗完如果平放，会让水分向下渗进菜板，从而使菜板表面湿度增加，不易干燥，而潮湿为细菌生长创造了良好环境。
小小一块砧板，是如何成为“健康杀手”的呢？
菜板的材质：木制或竹制的菜板，其表面有许多微小的孔洞，这些孔洞很容易藏匿食物残渣和水分，为细菌和霉菌提供了繁衍的环境。
温湿条件：细菌和霉菌都喜欢温暖、潮湿的环境。如果菜板清洗后没有彻底干燥，或者放在湿度较大、通风不良的地方，就容易滋生细菌和霉菌。
清洁不彻底：如果使用后没有及时清洗，或者清洗不彻底，食物残渣就会留在菜板上，这些食物残渣会成为细菌和霉菌的养分，促使它们的繁衍。
长时间未使用：如果菜板长时间未使用，而且存放在潮湿、暗处，也容易发霉。
使用不当：如果用来切割生肉或海鲜等容易滋生细菌的食物，而清洁和消毒不彻底，也会导致细菌大量增长。
想要避免砧板发霉，可以按以下几点做起
01
四周旋转使用
砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。
02
用完洗净放在通风处
砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。
0
保持砧板清洁卫生
砧板一般为木制的，由于木制的砧板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇烫，以保持砧板清洁卫生。
04
切勿暴晒
若砧板已生老霉，可将砧板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿砧板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。
买切菜板，“实木、竹制、不锈钢”哪种更好？为了健康，搞懂再买
一、实木菜板
木菜板过去叫砧板，是使用非常最广泛的一种。的确，一块好木质的菜板可以传承使用几代人。它的优点是韧性强、耐用。缺点是不好打理、易发霉和藏污纳垢滋生细菌。
性格传统的人建议最好选择正规厂家生产的木质菜板，尽量不要购买小商贩手中的“三无”产品。
购买前，最好先闻一闻菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要购买了。
木质的菜板每天切完菜后，也最好给菜板消消毒，可以采用以下方法：
洗烫法：用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给细菌以栖息之地。
刮板浸盐法：每次剁肉馅后，刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入浓度为15%盐水中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死细菌，防止发霉，还能防止菜板干裂。
二、竹制菜板
市面上的竹制砧板主要有两类：一种是由粘合剂将竹片拼凑而成；一种是整竹制成，将桶状的毛竹软化后，两片胶合压制而成的。
优点：
易清洗和风干，相对木质的不易发霉、掉渣，耐用，质地轻；
适合切熟食或蔬菜水果。
缺点：
使用时间久容易开裂；
太硬、缺少韧性，会伤刀刃，所以也不适合切硬物；
拼接的竹制砧板，有较多的小缝隙，容易滋生细菌。
你们最关心的一点：
竹制砧板用的胶水，含有甲醛吗？
确实可能含有甲醛，但量不多，对人体健康没有多大风险，购买后可通风放置几天。
另外，整竹制成的竹制砧板，处理食材时不会接触到胶水，会更安全。
三、不锈钢菜板
因为竹菜板和大多数的木质菜板都容易出现发霉的问题，所以大家就认为不锈钢菜板不发霉是不是会更长一些，不锈钢菜板也就成为了很多家庭的选择。
虽然说不锈钢菜板在使用的过程当中不会出现发霉的情况，清理起来也比较方便，直接用水冲洗一下就可以了，同时具有一定的抗菌效果，但这种菜板并不适合长期使用。
一般来说不锈钢菜板都比较薄，缓冲力比较小，在现在的过程当中，菜刀没有任何的回弹力，一些硬度比较大的菜根本就切不断，这也是使用不锈钢菜板，经常会遇到的问题。
此外不锈钢菜板和我们所使用的菜刀都是金属制作而成的，这两种金属相对来说都比较坚硬，在切菜的过程当中，菜刀和不锈钢菜板就会发生一定的摩擦，时间长了就会对家里的刀具造成损坏。
虽然说不锈钢菜板本身的使用寿命比较长，但大家使用了之后就会发现家里的菜刀很容易损坏，还要经常更换菜刀，反而得不偿失。
很多砧板用的时间一长，表面刀痕累累。
深深浅浅的痕迹里还残留食物残渣，容易滋生各种细菌。更有些用胶水拼接的劣质砧板，自身就含超标甲醛，更别说用它接触食材了……
随着传统木菜板的弊端不断显现，市场上渐渐出现了不锈钢菜板，不锈钢菜板的最大特点就是不容易发霉，细菌很难在其表面残留。
因此，也有不少人将家里的木菜板换成了不锈钢菜板。
但是大家对于不锈钢菜板和木菜板的选择，一直以来争论不休。
有人认为还是要继续使用木菜板，毕竟木菜板使用了上百年，自然有其道理。
而木菜板只要勤洗，肯定会减少发霉概率。
但也有人认为：不锈钢菜板是市场需求和市场选择，是社会进步的产物，自然有其使用的道理，值得全民推广。
"木菜板和不锈钢菜板"哪种才适合家中用?看完后"出了汗"不要买错
1、木菜板
木菜板的优点在于，材料天然，普遍厚重、韧度合适，比较适合用来剁肉、骨头或切一些坚硬的食物。
但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。
此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。
还很有可能滋生黄曲霉毒素，世界卫生组织在年就被它列为第一大致A物。
而平时的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的，需要在℃及以上高温才能去掉，用开水来煮烫也是没有用。
2、不锈钢菜板
普通的木质菜板很容易受潮发霉，所以有商家推出了不锈钢板，很多都号称“德国技术，抗菌不发霉，砍骨不伤刀”。其实三句里面，可能只有“抗菌不发霉”是真的。
所谓的“德国技术”是否当真暂且不论，但用过不锈钢菜板的话，不伤刀真的是太能扯了。钢刃对钢板，光想想那个声音就“酸爽”了。事实上不锈钢菜板特别“挑刀”，很容易崩坏刀刃。
另外它的体验感也不好，比较沉重，如果沾了水的话，贴在橱柜台面上，很不好拿起来。当然它的优点也有，比如不会发霉，用来做面板不错，不仅不发霉、易打理，而且在揉面的时候很符合面团的“三光”政策，面光、手光、板光。
由此可知，这2种材质的菜板有利有弊！若想菜板不发霉不滋生细菌，就选不锈钢菜板；若想剁肉、切菜体验感好，就选木质菜板！
难道就没有一块既不发霉还好用得到菜板吗？
一块好的菜板应具备这些条件
从功能上来讲：切、剁、砍、劈、拍、剞，砧板都要经得起，软硬适中，太软掉渣，太硬伤刀
从耐用度上来讲：不开裂不变形是基本要求！
从食品安全角度上说：菜板要不容易滋生细菌，以确保食材处理的卫生。而对生活节奏快的都市人来说，菜板的清洁和保养不能太麻烦。
从重量上来讲：菜板也不宜太轻，要有一定分量，和台面结合紧密，不然切东西时易打滑。
那么对比以上人们对于菜板的需求，最好的材质还得是——天然树脂双面菜板。
一个顶俩
不掉屑、不发霉、易清洗
平时不习惯用竹、木砧板的小伙伴，这次我们也帮大家找到了呼声很高的天然树脂双面菜板。
它的颜值是真的高，光摆着就很赏心悦目～
五度角+围边卡槽的完美组合，让它的功能也格外强大。
一块菜板，不仅能做到两面可用，让背面不接触台面，而且生熟分开，可以有效减少细菌交叉感染，属实是很优秀的存在！
食品级树脂材质，让它更耐腐蚀、不易生锈，干净卫生。
砧板本身不会滋生黄曲霉素，但是如果有食物残渣藏在刀痕缝隙里，
时间长了就容易滋生各类细菌，尤其是黄曲霉素！
普通的砧板基本上一刀下来就很容易有划痕了，
但这款跟刀的硬度差不多，用到随便划也不会轻易留下痕迹，更不会掉屑！
没有刀痕就不会那么轻易藏食材残渣，减少了细菌和黄曲霉素滋生的机会！家人吃着也更加放心！
光滑的质地，不容易藏匿食物残渣，也不用担心串味，油污基本一冲就干净，清洁起来可太省事了～
不起渣、不掉屑，肉眼可见的卫生
逢年过节也可以用来揉面，自带不粘效果，简直妈见夸。
轻便不打滑，切着稳当提取方便
砧板做了贴心的防滑纹理，用它切菜、切水果的手感丝毫不输祖辈用的木砧板，稳稳当当的切着很顺手！
相较于厚重的木砧板，整块树脂砧板仅重0.87千克，但是它做了四周全包边处理，防溢水、防滑、减震，一举三得，即使是剁肉也不在话下。
就算你剁肉，声音是有节奏的“沙沙沙”的，
不会像厚厚的木砧板那样“DuangDuang”震楼一声，
我那天早上在厨房剁瘦肉，还在睡觉的室友没有被吵醒，起来的时候还是以为我昨晚剁好的肉！
同事朱朱用了第一天就跟我说分享了：
以前我用的砧板，用着用着就移到一边去了，
切菜也是晃来晃去的感觉，老担心会切到手，贼烦！有了它，做饭更加得心应手了！
除此之外，我们平时用普通菜板切菜剁肉的时候，常常会遇到果汁、肉汁淌到地上、碎菜碎食掉落等问题！有了这款切菜板，完美解决你的备菜烦恼！
它的斜面设计，搭配包边卡槽，能够很好地避免以上情况的发生，保持台面干净，地面整洁！再也不用担心厨房一片狼藉了！
整块菜板大小刚刚好，还设计了符合人体力学的手柄，手握更方便省力，拿取方便，也不影响挂着！
有了它，平时切好菜也不用专门装盘了，重量轻到妈妈一只手就可以把菜倒入锅中，操作方便，同时少洗一个碗不香吗？
看似简约的设计，实则每个细节都有充分考虑到！每一个备菜动作都变得轻松简单！
一块好砧板，真的能大大增加烹饪的乐趣。
切菜、剁肉都能轻松驾驭，趁手又耐用的树脂双面砧板，这次厂家回馈做活动，帮大家争取到了品牌直降福利！
数量有限，先到先得，需要的小伙伴抓紧冲！
点击下方链接，立即购买▼
B天然树脂切菜板防霉抗菌加厚案板多功能家用厨具砧板小店￥79.9打开百度APP立即扫码购买购买已下架
