By慢食光三明治
用料食材：鸡腿只生菜1颗大米适量红米少许蚝油勺料酒1勺生抽勺淀粉适量胡椒粉适量盐适量大蒜适量白芝麻适量白糖适量做法步骤
1、煮饭
、调一碗酱汁:-勺生抽、-勺蚝油、半勺盐、半勺淀粉，适量凉水搅拌均匀
3、锅中水沸后，加入几滴油和适量盐，倒入生菜焯水30秒捞出
4、锅中油烧热，倒入蒜末炒香
5、倒入调好的酱汁大火煮沸
6、淋在生菜上即可
7、1鸡腿剔骨，碗中加入一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺盐、半勺食用油、适量姜片，
8、抓匀腌制30分钟
9、调一碗照烧汁:两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖，适量凉水搅拌均匀；
10、锅中少量油烧热，放入鸡腿肉煎至双面金黄；
11、淋上调好的照烧汁
1、大火煮开收汁
13、鸡腿肉切成块装入饭盒撒上适量白芝麻既可。
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