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快手菜,十分钟做出营养美味手抓饼早餐不 [复制链接]

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最近早上上班包子都吃腻了,想试试手抓饼,昨天果断尝试,味道还不错~

By糖糖食味记

用料

鸡蛋个生菜片番茄酱小袋手抓饼底1个食用油适量火腿肠1根

做法步骤

1、准备一个手抓饼底、两个鸡蛋、一根火腿肠对半切开、两片生菜叶、两包番茄酱

、锅内放入适量油,油热放入手抓饼底,煎至两面金黄~

3、锅内打入两个鸡蛋,煎好后放在手抓饼上

4、切好的火腿肠煎至两面,金黄微微起泡

5、将火腿肠放在手抓饼上,再放入两片生菜叶(根据个人口味,生菜叶也可以煸一下再放)

6、挤上适量番茄酱

7、最后将准备好的手抓饼卷起来就可以吃啦

小贴士

煎手抓饼时注意开小火,煎的时候不停的旋转,不然手抓饼容易受热不均匀容易糊糊

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1.未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放.产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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