北京哪个医院治疗白癜风好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy食材:鸡枞、基围虾和里脊。
配料:抄手皮、韭黄、香葱、香菜、黄菊花、黄姜、草果粉、生菜油、料酒、蚝油、生抽、芝麻油和食盐。
做法:
1、将鸡枞根部的泥沙刮洗干净后剁碎待用。
鸡枞
2、将基围虾去壳,剔除虾线,冲洗干净后用搅拌机搅碎待用。
基围虾
3、里脊洗干净后,部分用绞肉机搅碎,部分切丝待用。
里脊
4、摘除韭黄的老皮及脏叶,洗干净后切碎待用。
韭黄
5、摘除香葱及香菜的根及黄叶,洗干净后切碎待用。
香葱香菜
6、摘下菊花的花瓣,洗干净后待用。
黄菊花
7、黄姜刮皮,洗干净后切碎待用。
黄姜
8、分别把准备好的鸡枞、基围虾、里脊沫、韭黄、黄姜、草果粉、生菜油、料酒、蚝油、生抽和食盐放入盆中,捏拌成馅待用。
肉馅
9、将准备好的馅舀入抄手皮上,包好后下锅煮熟,舀入碗中,再将肉丝烫熟,放在抄手上面,撒上香葱、香菜、菊花,淋上芝麻油后即可上桌食用。
鸡枞虾肉抄手