几分钟就能搞定蚝油生菜 [复制链接]

用料：

生菜（1颗）、耗油（3勺）、蒜（4瓣）、生抽酱油（1勺）、糖（适量）。

步骤1：

将生菜洗干净，蒜拍碎切末，以备用。

步骤2：

起锅烧水，水开后倒入一点食用油，然后下生菜，煮20-35秒。（生菜变软捞出即可）

步骤3：

将捞出的生菜放入冷水中快速冷却，然后捞出装盘。

步骤4：

起锅烧油，下入蒜末小火煸炒，倒入一勺生抽酱油，三勺耗油，四勺清水，再加入一点糖，翻炒均匀。

步骤5：

将炒好的酱汁淋在生菜上就可以啦。美味的耗油生菜就做好了，开动吧！~